第二百六十五章 蛇皮（2/3）
面食材不丰富，煲粥实在是有点奢侈。”张勇开口道。
就是活的蛇，他也敢捉，死蛇就更加没有压力了。一把拎起海蛇，感受了一下。
“三四斤吧！”
方振也跟着一起到厨房，那小子是也是吃蛇的爱好分子。以前还做过不少蛇羹，论经验，张勇比他差多了。他追着过去，就是指导的。
“是呀！食材不足，不然做个蛇羹，想想就流口水。”方振舔了舔嘴唇说道。
将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。
没多久，厨房传出来张勇的暴怒声。
“你小子滚出去，杀蛇老子还需要你指导？别在旁边唧唧歪歪的。”
很快，大家就看见方振灰溜溜走出来，显然被张勇骂得不轻。也难怪，人家都还没有动手，你就站在边上指手画脚，当人家学徒一样指使，能舒服吗？
“嘿嘿！吃瘪了吧？”其他人笑道。
方振讪讪一笑，还继续嘴硬：“没有我，味道肯定要差些。”
其他人听了，都是翻了翻白眼，貌似你小子的厨艺也是一般般吧？虽然还没到狗吃了都要吐的境界，但绝对不敢恭维。
耳根清净的张勇抄起菜刀，对这蛇头就砍下去。宰蛇一般都是先将蛇头砍掉，然后放到开水里面烫一烫，捞出来就是剥蛇皮，去掉里面的内脏，那就差不多了。
然而，一刀下去，居然连蛇皮都破不开，让张勇大为惊奇。
“咦！”
不信邪，他再来一次，力气加大不少，应该是刚刚用力太小。但毋庸置疑，这条蛇的蛇皮坚韧无需争议。
但是，这一刀同样没有破开，这可将张勇吓了一跳。他拿起那条蛇，左右上下打量一会，心里已经波澜起伏。
“老方，你进来一下。”
厨房里面，传出来张勇的叫喊声。
方振精神一震，对大家笑道：“我就说嘛！没有我不行。”
他到里面，看见那条蛇还是完整无缺的，就诧异道：“不是吧？你压根一点都不会？早说呀！娘的！刚才居然还赶我出去。跟你说，先要将蛇头切掉。嗯！我说，你照做就行。”
张勇差点要一巴掌拍死这家伙，你说这些，吃过蛇的小孩子都知道，还用你说？
“你来切切看。”他将菜刀递过去。喊他进来，本来是让他打杂，帮忙磨刀的。但这小子的话听起来让人生气，也让他碰碰壁。
方振也没有怀疑什么，操起菜刀，一手摁住蛇头，抡了一下菜刀就朝蛇头砍去。
然而，坚韧的蛇皮瞬间将菜刀弹起来。方振差点捉不稳菜刀，几乎是要脱手而出。
“喂！喂！刀捉稳一点，娘的！”张勇连忙跳出去，远离这地方。
方振放下菜刀，捉起海蛇看了几眼，就看见上面的三条细微的刀痕。很显然，在他之前，张勇就动了两刀。
看到这，他震惊地看着海蛇，抬头看了眼张勇，不敢置信地开口道：“老张，这条蛇什么来头？他娘的不会练了铜皮铁骨吧？”
“谁知道？喊你进来，就是让你将刀磨一下。菜刀不够锋利，连蛇皮都破不开。”张勇觉得，菜刀不够锋利也是一个原因。
方振没有磨刀，马上跑出去，将这事情跟其他人说一遍。
云如龙等人一开始还以为这家伙寻人开心，但那家伙一点不像是开玩笑，大家也是将信将疑跟着进去看了下。
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