第三十九章 人生何处不相逢【不敢求收藏,(3/3)

明天不用麻烦,由于不是逢集,没什么人,李峰直接李拐子狗肉馆。

说起狗肉馆,其实有些挂羊头卖狗肉意思,这里除了冬天一段时间做狗肉,平常多是做些牛肉汤,羊肉汤。

汤料祖传的秘制的玩意,一口大锅直径一米多,里面放着整个牛头,羊头,上面飘着一层红油,辣椒扑鼻。

另外一小锅子,说是小,也有一米左右,做汤的,大锅卤肉,小锅做汤。边上桌上摆满了配菜,千张,粉丝,豆饼,香菜,熟面条,各式调料,最引人注目是一盆子红辣椒油,看着李峰直流汗。

三叔上次说,有次几个工友过来这边吃面,有位吃辣的工友吃了一碗面划拉人家半碗辣油,看的老板李拐子,差点给这位跪下,让他多来几趟,自家这摊子准关门不可。

“老板,来碗牛肉汤,十块。”牛肉汤四块,不过只有几片牛肉多是别的料子,李峰直接要了个十块,多二两牛肉。

李拐子家的牛肉汤选用几十种滋补『药』材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,尤其是绿豆粉做出豆饼,李家嘴两大贡品之一的卤园子,绝对没说的。李峰出门前不过划拉半碗稀饭,肚子空空。

“好嘞,加丝,打粉?”这话说的,牛肉汤必备的豆饼,千张丝,打粉问你要不要粉丝,或是多加什么,看人口味。

“少点粉,多弄点丝。”李峰比较喜吃千张,豆饼这里正宗自己做的绿豆饼爵劲头大,绝对好味道。至于小郭子,一块钱一碗的卤圆子,李峰舀了几个老板也不说什么。

…………

好吧,最后还是吃上了,慢了点,呵呵,吃货啊。那啥,又『乱』了,无语。
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