第三百七十章 四国宴（五）（2/3）
宋徽宗手一指，道：“可你这明明就是橙子呀，朕还不至于连这也会看错。”
其余人纷纷头。
高平答道：“其实小人这只是用橙子做器皿，刮去大部分橙肉，只留下少量汁水，再将蟹肉、肥膘肉丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、调味酒等作料拌匀，添加橙肉，热锅炒熟，再装进橙子内，上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部，轻轻一拉，原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。
李奇暗道，哇！你丫不会是在做果粒橙吧。
宋徽宗很是骚包的捋了捋胡须，呵呵道：“这倒是挺稀奇的。那就快呈上来吧。”
“是。”
那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。
宋徽宗往里面一瞧，里面是黄中带白，糊状的汤羹，颜色鲜艳，再加上那一丝独特的香味，很是诱人，让人直想一尝为快。
蔡京可是一个忠实的蟹粉，但是自从李奇照顾的他饮食以来，就很少吃蟹了，今天可是奉皇命行事，他可就不怕李奇了，迫不急的尝了一小口，砸吧几下，似乎不过瘾，一连又吃了三小口，道：“清甜爽口，没有一丝油腻，味道很是
独特，啧啧，想不到橙肉和蟹肉放在一起，竟然会如此美味，不错，真是不错。”
宋徽宗也稍稍头，很是满意道：“且不说味道如何，单是这创意就有意境，吃着这香橙蟹羹，让朕立即想到那金秋之际，树上挂满着金灿灿的橙子。朕很喜欢这道菜。”
左伯清道：“皇上说的是，此菜做法简单，贵在创意独特，还有这味道也能算是独一味，真是难得。”
很快，这一道香橙蟹羹就博得了众人的一致赞赏。
这一道菜就闹了一个满堂彩，大家对接下来的菜就更加期待了。
这二位出场的是西夏御厨，郭迁，他上前一步，行礼道：“小人今日这道菜名为太极素菜羹。”说着他便揭开罩子来，但见罩子下面是一个大碗，碗内装着的是一个太极图案菜式。半白、半绿。
第一道三清，第二道太极，看来他今日势要将投其所好的策略进行到底了。
这一次宋徽宗没有再吐槽了，反而脸露欣喜之色，哈哈道：“好。这名字取的好。这菜式也挺好看的。”
郭迁一听，心里登时松了一口气。
拜托。这名字哪里好了，不就是一个太极么，再普通不过了。李奇翻了一个白眼，对于宋徽宗这个虔诚的道徒的态度很是不满。
这些大臣中十有仈激都是道徒，所以见到这道菜。都感到一阵亲切感。
显然，这一次郭迁的马屁总算是拍到实处了。
但是纥石烈勃赫却表现的很是平淡，他一听到这“素”字，连动筷子的念头都没有，他一直认为这青菜都是马才吃的，高贵的人类，自然得吃肉咯。
女婢们上前来，白绿两边各取一份放入碗中，然后再给众人呈上。
宋徽宗分别品尝了一番。道：“这可是用豆腐和藤菜做的？”
郭迁道：“正是。”
段正头道：“藤菜的清甜鲜美，再配上豆腐的嫩滑爽口，一静一动，都充分的展现出了素菜的精髓。不错，不错。”
左伯清赞扬道：“更难可贵的是，这道菜虽然所用的材料都极其普通，但是味道却清淡而不失鲜美。这全都是依靠郭师傅的一双巧手啊。”
众人听了，也都是频频头。
李邦彦忽然问道：“可是这道菜为何要叫太极素菜羹呢？难道就是因为这太极图么？”
这问题虽然有无理取闹之嫌，但是艺术家吗。吃东西都希望能吃寓意出来，这还是可以理解的。
郭迁眼中闪过一抹喜色，道：“白为阳，喻动；绿为阴
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