第一千两百九十二章 人生五味（3/4）
时运不济，命途多舛”（王勃《滕王阁饯别序》），那么其命运就必然“辛酸”；一个人如果他过的是“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”（杜甫《茅屋为秋风所破歌》）的穷困潦倒生活，那么他就必定会暴露出“寒酸”来。
酸是生活的一丝悔意。当你回望自己的人生路，气馁和反思之时，发现自己走错了路，犯下了错，悔不当初呀。可是喜欢酸味的人毕竟是少数，孕妇是特殊情况。
一般来说，坏的变质的食物呈现出酸味。酸对我们的人生起着警示作用，但不应是我们生活的主味。
人的命运也许难以捉摸，辛酸或许难以回避；人的生活却切不可穷困潦倒，因为勤劳可以致富，所以寒酸是可以战胜的。
“甜”，《尚书?洪范》上说：“稼穑做甘。”并注云：“甘味生于百谷。”“百谷”就是粮食，是人类生存的基本需求。后世常以“甘甜”并称，用来形容美味，比喻幸福、快乐。
人们常说的“苦尽甘来”的“甘”就是幸福、快乐的意思。
说到人生的幸福、快乐，没有比童年时代更为快乐了。在童年时代里，有着父母的庇护，可以无忧亦无虑。天塌下来，有人撑着；地裂开了，有人去补。难怪宋代词人辛弃疾会发出“少年不知愁滋味”的喟叹。
除了青少年时代，只要你是一位热爱生活的人，只要善于去细心体味，人生也是会有许多幸福与快乐的。
古人就认为人生有“四喜”：久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜提名时。
而对于古人的“四喜”，其实还可以这么来理解：“久旱逢甘露”是耐心等待后的天遂人愿；“他乡遇故知”是广交良友后的偶然相逢；“洞房花烛夜”是苦苦追寻后的喜结良缘；“金榜提名时”是十年寒窗后的功成名就。
由此看来，要寻得人生的幸福与快乐。就必须“耐心等待”、“广交良友”、“苦苦追寻”和“十年寒窗”。
甜是生活里的好味道，每个人都希望自己的日子甜甜蜜蜜，但是甜食吃多了。人容易发胖。同理，甜蜜太泛滥，就容易滋生毒素。
苦，作为“五味”之一，恰恰与甜相对。在上古时，“苦”是一种草药，《诗经?唐风》就写道：“采苦采苦。首阳之下”，描述的就是在首阳山下采集苦草的情景。
作为味觉感受，苦很难让人接受。甚至达到一种味觉逆反。同样，一提起“苦”，让人们想到更多的是有关难受和痛苦之类的词汇。
工作之苦叫做“辛苦”；生活之苦叫“艰苦”；命运之苦叫“命苦”；神态有“愁眉苦脸”；语言有“苦口婆心”；行为有“吃苦耐劳”；心理有“用心良苦”。
当然，即便怎么苦。也敌不过人生的四大悲苦：少年丧父母。中年丧配偶，老年丧独子，少无良师。
没有人喜欢过苦日子，苦只是一种调节，就如有些人在夏天大张旗鼓地食用苦瓜，盛夸苦瓜之美味和功效，但不是所有人都习惯这种苦味。苦味可以流行一时，但成不了所有人的主味。
辣是生活的刺激。在平静如水的日子里待久了，我们总渴望着新鲜刺激的东西来打破平静的水面。辣就是这样的调料。不遗余力地刺激着你的味蕾，让你充分体验到刺激和血脉贲张。
辣是一种诱---惑，辣也是一种挑战。对于大多数人来说，总是被诱---惑着。但凡能勇敢接受生活挑战的人，都是强者。
有些人习惯了一成不变的生活，习惯了住的地方和每天行走的路线，习惯了工作的地方和环境……但当一份更好的工作摆放在面前时，他们未必就能接受改变和挑战。
“咸”，咸味的主要来源是盐，盐中钠的成分是人体不可缺少的化学元素，所以不可或缺。在世界各国的美味佳肴中，
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