第一百五十七章 再次来到石灰铺（七更）（2/3）
就是原因之一，被点出来了，陈康杰也只能挠挠头，表示尴尬。
看到陈康杰这么一副可爱样，董思颖作为大人，当然不好再继续挖苦了。
董思颖点了几样吃的食物，大伙没人客气，撸起袖子就开吃。别的陈康杰不记得，也没什么印象，可是她点的一个九龙花豆腐和一个擂茶粥，陈康杰觉得味道还不错，他也基本上只吃了这两样，他很奇怪，以前来德英，怎么没吃过这玩意呢。
吃完之后，老板过来结账，陈康杰本来要给的，董思颖说这里是她的地头，一定要尽地主之谊，反正也没多少钱，陈康杰也就不和她抢了。
“老板，这个擂茶粥和九龙黄豆腐是怎么做的啊？怎么味道那么好？”，董思颖付了钱之后，陈康杰好奇的问道。
不用听口音老板就知道他们是外地人，所以端张凳子坐下来，自豪的慢慢介绍。
原来车擂茶粥的做工还蛮复杂的，是用春分至清明前后采摘的山茶叶，先将茶叶用水洗干净放入牙盆内,用大腿夹紧牙盆,手握住擂茶棍,顺转,逆转,边擦,底搓,待茶叶擂烂后,再加入适量的水和花生油,擂成茶浆。可视个人口味喜好加入芝麻、炒花生、薄荷、陈皮等佐料。陈康杰吃的就加了这几种东西。然后就是煮粥，大米七八成熟时用木勺把三分之二的米渣捞起,粥水要稀,最好能照出人影。白粥煮好后,将其倒入盛有擂茶浆的牙盆,再添入刚才捞起的米渣,加盐搅拌均匀,一顿风味独特的擂茶粥即大功告成。
据说还有擂茶歌：“客家人民系享福,一日两餐擂茶粥；两腿夹住擂茶盆,双手摇到身‘郁郁’”(摆动、摇晃之意)。
九龙黄豆腐的做法也不简单，一方面和九龙地理环境有很大的关系，英西峰林这里山青水秀，用来做豆腐的水是没有受到一丝污染的山泉水，并且碱性较大，口味甘醇，再加上精选优质黄豆、黄叶子等原材料加工而成；另一方面则是代代相传了上千年、已达到了炉火纯青的制作技艺。
这里老板说的九龙可不是香港的九龙，而是德英县的九龙镇，制作技艺，老板没有详细说，陈康杰也不是很清楚。反正做出来的九龙黄豆腐，外表淡黄、内里皓白，不禁让人垂涎三尺。
豆腐做好之后，可以配不同的做法，如蒸、炸、煎、炖等等，陈康杰吃的是用煎的，慢火将黄豆腐微微煎片刻，表皮呈现焦黄即可，皮表脆而爽，内里滑而香。
差不多听老板侃了半个小时，天色也已经暗了下来，陈康杰他们这才起身告辞。
“想不到德英也有美食的嘛”，陈康杰感慨的说道。
“什么叫“也”啊？本来就有，只是你不知道罢了”，董思颖对陈康杰的孤陋寡闻有些不屑。
“是是是，本来就有，可惜我是第一次吃到”，说到‘第一次吃到’的时候，陈康杰声音低沉，很有一种落寂感。
又颠簸了一个小时，熊自强才在董思颖的指点下将车开到了石灰铺镇的一个桥边停下来，董思颖说“到了”。
此时天已全黑，所有人下了车跟着她亲戚家，才知道他说的爷爷不是亲爷爷，而是她爷爷的弟弟，她亲爷爷已经去世了。老人家一个人住在镇上，听董思颖说，她这个爷爷有一个儿子，在外当兵很多年都没回来过了，都不知道死活和下落。
董思颖在香港给老人家带了很多礼物，吃的穿的都有，老人家不知道董思颖他们要来，所以没有准备他们的饭菜。这时候不像后世那样，还能打个电话什么的，现在镇上只有镇政府和邮局才有电话，幸好陈康杰有先见之明，否则还得现做饭，那不是更饿。
“思颖姐，你小时候是在这里吗？”，见董思颖对这里很熟，陈康杰饶有兴趣问道。
“是啊，我在这里生活了十年，十岁的时候才和妈妈一起
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