【115章】 深入合作(2/3)
要是秦伟国等人知道,这些三文鱼放入山塘养殖的时间还不到一年的话,恐怕下巴都要掉下来。
这些年来,依靠凉爽的气候以及雪山融水的独特优势,姚州已经发展成为全国著名的冷水鱼养殖基地,在姚州遍布着大大小小的冷水鱼养殖场上百座。
由于冷水鱼的长势较慢,一般的养殖场即便动用了各种饲料,两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的;至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场,有时候需要三年才能有所产出。
但是,在萧家的山塘中,由于空间灵泉的作用,一年不到的时间,就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤,长势惊人!
“看来他们并没有投放饲料,而是采用了野生放养的形式!”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼,有些惊讶。
怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好,原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。
这样的发现让赵峰更加高兴,有了萧家农场的这个稳定货源,雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。
“老赵,萧家农场我们可得抓紧了,最好能够限制姚州的规模,我们才能够保持现在的优势!”秦伟国的脑筋转得很快,马上就考虑到了独家占有的思路。
这一次来到银杏村参加供货大会的餐厅、酒店一共有36家,都是滇南省内相当有名气的四星级以上酒店以及顶级餐厅,姚州一共有五家家入围。除了世纪酒店和雪山酒店两座五星级酒店之外,还有黑龙潭鱼庄以及另外两家餐厅。
这一个月以来,借助萧家农场的顶级食材,这几家酒店、餐厅在姚州餐饮市场出尽风头,成为了名符其实的领头羊。尝到甜头的秦伟国自然不希望看到其他的酒店也获得萧家农场供货,对世纪酒店的地位构成威胁。
“是这个道理!”赵峰点点头,说道:“想必萧家农场的高层也不愿意自己的产品过于泛滥,最终导致降价、利润下降吧?”
赵峰是闻弦歌知雅意,立刻同意了秦伟国的观点,连忙找上姚州的其他同行,并且联系了其他地市的代表,提出了自己的看法。
在赵峰看来,36家酒店、餐厅应该组成一个联盟,哪怕提高收购价格,也要独占萧家农场的大规模供货资源,最终形成对高端餐饮行业的垄断!
不得不说,秦伟国提出的想法很有建设意义,所有的代表一致认可,他们要想保持现在的优势,独占资源成为了最好的办法。
经过消毒之后,所有的代表穿着白大褂鱼贯进入了萧家农场,参观了水产养殖、家禽养殖以及果园等项目,对于萧家农场的规模和生产环境有了一个直观的认识。
这时候,这些代表才发现,萧家农场的规模远比他们想象中的要大得多,他们要想吃掉所有的产品,多少还有些力有未逮。
参观结束之后,萧涛召集所有代表在农场的大会议室举行了萧家农场首届供货大会,签订新的供货合同。
在会场上,秦伟国作为倡导者,向萧涛提出了36家酒店联盟独占滇南省内供货资源的请求。
对于秦伟国提出的请求,萧涛早有意料,他也没有太过慌张。
经过双方的激烈讨论,最终萧涛有条件地答应了一些条件,确认36家联盟可以优先获得萧家农场的供货,而萧家农场在未来五年内会把滇南省内的客户数量控制在50家以内。
作为交换,36家联盟的收购价格在目前基础上提升10个百分点,并且实行货款周结的财务政策,自行上门提货等等。
见到协议达成,虽然支付了较高的溢价以及承担更多的成本,但是能够保持住目前的垄断地位,对于秦伟国等人来说,还相当满意的。
其
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