【141章 】 美味熏兔（2/3）
一圈围网。
和往常村里组织的围猎不同，今天村民们是以农场工人的身份来参与今天的围捕行动，他们只是从农场获取固定的工资，并不会享受此次围捕行动的收获。
不过，即便如此，村民们的积极性还是很高，干劲十足！
毕竟，能够参与到这种大型的围猎当中，村民们也觉得颇为庆幸，有一种与有荣焉的感觉。
不一会而，数百米长的围网已经沿着山谷外围布置完毕，萧军开始让村民们把猎狗放入山谷，在山谷内驱赶兔子。
村民们带来的猎狗中，大花、白云和黑土是当之无愧的首领，只见他们一马当先，带领着身后的小弟，把葫芦谷内的野兔驱赶得连魂都吓飞了。
十几条凶神恶煞一般的猎狗闯入山谷里，就如同是往油锅里撒入一把盐巴，整个葫芦谷顿时沸腾了起来。
野兔开挖的洞穴本来就不是很深，再加上它们胆小，猎狗一驱赶，立刻就夺路狂奔，也顾不上周围的情况，不一会儿就开始有一些兔子一头撞上围网，被死死地缠住了。
这时候，守在一旁的村民动作很快，开始把围网上缠绕的兔子给取了下来，分门别类放入笼子。
还未成年的小兔子、正在怀孕的母兽都被仔细地甄别出来，待会围猎结束后把它们放入葫芦谷，让它们继续休养生息。至于那些强壮的成年公兔子，自然要第一时间送回萧家老宅，制作成美味的熏兔。
在萧军带着村民们出发围猎的时候，大姐、二姐以及大嫂、二嫂等人也是在坝子上架起了大锅烧水，等着兔子送回来就可以处理了。
每当收集够两笼，总共一百只兔子，萧风就立刻启动沙滩车，充当起了运输大队长！
回到老宅的时候，大姐已经带领着前来帮忙的娘子军严阵以待了，她们把笼子从车上搬下来，开始手脚麻利的处理这些活蹦乱跳的野兔。
场面有些血腥，萧风早早的就让阮玲玲和凌薇把几个娃娃带到了银杏广场玩耍，午饭就在萧家菜馆解决，这种场面还是不要让孩子们看到为好。
萧家的熏兔是带皮的，因此处理野兔的时候并不需要剥皮，而是用开水把兔毛褪掉，用松木焰火把兔子身上的绒毛燎掉，再进行下一道工序。
兔子处理完毕，清洗干净之后，用竹架子撑开，就如同板鸭一般，挂在阴凉处自然风干几个小时。等水分蒸发干净之后，就到了关键的一道工序，那就是往兔子身上刷上萧家秘制的酱料。
这些酱料的原料选用了萧家自酿的陈年老酒，外加各种中草药磨粉后调配，萧家熏兔之所以好吃，除了野生兔子的因素之外，这种秘制酱料起到了至关重要的作用。
等酱料开始入味之后，这些兔子就会被送入萧家的熏肉坊，用带有特殊香气的松木、香樟木等木头进行熏制，最后才能够成为消费者念念不忘的萧家熏兔。
这一天，萧军组织村民在葫芦谷捕捉了超过600头野兔，基本上把葫芦谷的成年野兔清理了一半，这才打道回府。
作为运输大队长，萧风驾驶着沙滩车来回奔驰了好几次，屁股都被颠得发疼，这个沙滩车开着挺潇洒，其实时间长了也受罪。
中午吃过午饭后，五十名男性员工的加入让野兔的处理速度大大提高，到了傍晚的时候，六百只野兔都被处理得干干净净，刷上了秘制酱料，挂在老宅的走廊下阴干。
阮玲玲几个带着娃娃们回家的时候，映入眼帘的就是这样一种极为壮观的画面，兴奋地拿出相机开始拍照。
阮玲玲和凌薇都曾经吃过萧家熏兔，对于它的美味一直都念念不忘，如今终于看到了熏兔的一些制作过程，哪里会错过这样一个炫耀的机会呢？
果不其然，当天晚上，她们俩就开始在空间和论坛上放
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