【383章 】 美酒农庄（2/3）
会马上就要举行了，到时候大家坐下来好好谈谈！”
对于方天普，萧强自然有足够的好感，毕竟在萧家农场崛起的过程中，方天普在其中发挥了相当重要的作用。
只不过如今的萧强已经学会了克制自己的情感，在处理农场的事务能够更加理智。
葡萄酒的代理商需要足够的实力和营销渠道，这不能够感情用事！
“这个我明白！”方天普点点头，看看靠过来的其他嘉宾，若无其事地走开了。
除了方天普之外，在葡萄园之中的不少嘉宾也纷纷打听‘箫氏葡萄酒’在国内的销售代理问题，不过萧强、萧涛等人也都是含糊其辞并没有给予明确地答复！
由于萧家并不缺钱，每年生产的‘箫氏葡萄酒’并不需要全部出售，只需要出售一小部分，维持市场热度就可以了。
按照萧风的计划，‘箫氏葡萄酒’每年对外出售的数量会控制在30万瓶左右，剩下的全部都储存在葡萄园附近修建的大型酒窖之中。
葡萄酒预期的主要销售市场应该放在海外，国内就不需要招收代理商了，两百多家合作餐厅就是现成的客户，哪怕是每家餐厅每年卖出300瓶，也是六万多瓶了。此外，萧家还会把葡萄酒放在‘镜湖农产’以及各大超市的农场专柜上出售，一来二去，国内的销售问题就解决了！
在参观葡萄园的同时，嘉宾们也见识了真正的葡萄酒酿造古法，让他们叹为观止！
在机械化、自动化大生产大行其道的今天，绝大多数的葡萄酒厂都采用了机械压榨、大容器发酵的生产过程，像眼前在这种手中操作的方式已经极为罕见了。
如今，也就是法国等地一些顶级酒庄还依旧保留着古法酿造葡萄酒的工艺之外，在其他地方已经极为罕见了。
谁也没有想到，萧家农场居然在600多公顷的超大型葡萄园全程采用手工酿造古法，所需要付出的成本和代价就大了。
不过，也正是因为如此，才能够酿造出令外国佬为之惊艳的精品葡萄酒。
为了避免葡萄酒和铁器接触，萧家葡萄园之中的所有采摘工具都是木质的，竹片制成的剪刀、压榨用的木桶、发酵用的橡木桶等等，让见惯了不锈钢酒桶的众人看得有些眼花缭乱。
不过，全部采用手工制作的后果就是制作相当麻烦，工序复杂，所消耗的人工比机械加工要多得多。
一般来说，一个10人的员工小组，每天也就能够完成10亩葡萄园的采收、压榨、装桶等过程，人均每天一亩！
萧家农场准备了400名员工，差不多需要经过近一个月的努力，才能把所有的葡萄采收完毕，压榨破皮之后放入橡木桶之中进行发酵。
在之后的一个月，员工们还需要把发酵完毕的葡萄酒原汁从发酵桶中榨取出来，放入新的橡木桶之中进行醇化，这样才算基本完成了葡萄酒的酿造过程。
在此后的半年，醇化完毕的葡萄酒就可以通过灌装系统，装入萧家特别订制的‘箫氏葡萄酒’酒瓶，最终放入窖洞中窖藏。
为了突出年份和防伪，箫氏葡萄酒的每一个酒瓶上面都会浮雕出年份的数字，每个酒瓶贴的标签还会有一串防伪标识码。客户只需要通过网络或者电话系统，进入萧家葡萄酒的数据库，就能够查询到这瓶‘箫氏葡萄酒’的真伪！
原本葡萄园的参观时间仅为两个小时，但是嘉宾们对于葡萄园的一切都异常感兴趣，硬生生地把时间延长到了三个小时。
从葡萄园离开之后，嘉宾们总算知道，精益求精、追求品质的态度，才是萧家农场能够生产出各种精品的最根本原因。
以萧家葡萄园为例，若是萧家再贪心一点，每年生产出200万瓶葡萄酒根本没有任何压力，但是那样注
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