【513章 】 大红大紫（2/3）
了养殖池，亲手捕捉这些活蹦乱跳的大闸蟹，玩得不亦乐乎！
到了晚上，萧家举行了全蟹宴招待原来的嘉宾和餐厅代表，也算是宣告‘镜湖大闸蟹’正式上市！
对于如今的‘萧家私房菜馆’来说，关于大闸蟹的各种菜式早已经是五花八门，再加上各种顶级食材的辅助，制作美味绝伦的全蟹宴，自然不在话下！
首先，最令人期待的莫过于‘清蒸大闸蟹’，原汁原味的美食，再配上萧家特制的酱料和陈酿黄酒，给客人们带来的远胜于其他地区大闸蟹所有的惊喜。
当然了，来到滇西北自然少不了鲜香麻辣的香辣蟹，它充分地展现了高原人民的热情，让人吃得欲罢不能！
除此之外，包括蟹黄豆腐、蟹鲜汤在内的多种菜肴也是陆续呈现在嘉宾的面前，完全呈现了‘镜湖大闸蟹’的迷人魅力。
来到银杏村参加开捕仪式的还有一些媒体记者，无论是抓捕‘镜湖大闸蟹’的盛况还是全蟹宴的高端美味，都被重视地记录了下来，发送到全国观众、读者的面前。
萧风也是不忘在围脖上进行刷屏，尤其是一些特写照片更是让全国的吃货们看得口水直流，恨不能立刻飞到银杏村享受这些美味！
…………
‘镜湖大闸蟹’红了！
随着萧风、以及镜湖体系各大围脖的不断宣传，再加上浪潮网、滇南卫视乃至央视的报道，它犹如彗星一般出现在全国观众的面前！
虽然在此之前‘镜湖大闸蟹’已经在众多老饕之中相当有名气，被不少美食家认为是国内最好的淡水蟹，但是由于它的产量低，萧家农场也没有在媒体上大肆宣传，也就没有太大的影响力。
但是，如今随着各种资讯的不断披露，远比阳澄湖大闸蟹价格更高、味道更加鲜美的‘镜湖大闸蟹’引起了很多人的关注！
有些人是不太相信国内会有淡水蟹能够超越阳澄湖，毕竟这可是千百年来形成的传统美食，自有其不可逾越的道理；也有人认为这并不是虚假新闻，镜湖地区的顶级美食如今已经形成了品牌，‘镜湖大闸蟹’想必也是秉承了这种特性。
随着正反两方的不断辩论，再加上镜湖体系营销队伍在背后的推波助澜，网络上关于‘镜湖大闸蟹’的讨论是越来越激烈，倒也是达到了品牌推广的目的。
为了避免假货的出现，‘镜湖大闸蟹’的唯一网络销售商就只有‘银杏特产’，每一只网络销售的大闸蟹上都会有唯一的身份识别码，消费者可以通过多种方式辨别真假。
其中，拨打‘镜湖体系’统一的400免费客服电话，就可以查询到身份编码的真伪，另外消费者还可以通过智能手机扫描识别码来验证‘镜湖大闸蟹’的真伪。
萧家农场方面之所以花费大成本来搭建防伪识别体系，是因为‘镜湖大闸蟹’的价格实在太昂贵，萧风等人可不希望一些细节上的疏漏，而导致整个品牌的崩溃。
多少畅销品牌都是因为假货横行最终沦为平庸，若是‘镜湖大闸蟹’在发展之中不重视这一点，也就意味着未来前景堪忧。
其实，不仅仅是‘镜湖大闸蟹’，整个镜湖体系的所有产品，都被纳入了防伪数据库的范围之中，这也成为了镜湖体系的一个特点。
当然了，除了自身的防伪工作之外，要想制止住猖獗的假冒伪劣产品，并不是一件容易的事情。
要知道，国内的奸商嗅觉最是灵敏，为了追逐利润更是会把许多法律法规置若罔闻，越是热销的产品，越是他们喜欢的。
以国内火热的大闸蟹市场为例，每年真正产自于阳澄湖的大闸蟹也不足万吨，但是在市场上冠以阳澄湖大闸蟹的产品何止十倍，各地的厂商纷纷以其他地区的中华绒螯蟹冒充阳澄湖出产，牟取暴利。
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