【698章 】 牛种选择(2/3)

的多是母牛。

奎宁牛已经在这片土地上生活了2000多年。最初一直作为耕牛使用,到了上个世纪六七十年代,农业生产逐步实现机械化。人们发现它肉质鲜美,才开始当作食用牛饲养。由于翁布里亚的养牛场只给牛吃粮食、草等传统的天然饲料,而不用任何添加剂,上个世纪90年代发现疯牛病以后,奎宁牛因其安全、美味身价倍增。

当然了,奎宁牛另外一个成名的版本时间更早一些,欧洲国家吃牛排的风气和习惯本不如美、澳两国,但在二战后期意大利曾有美军驻扎,这些无肉不欢的美国大兵一眼就看上了漂亮的奎宁牛,于是当地居民开始大量养殖,以满足美军的需求,到了战后此牛也就誉满全球了。

不管怎么样,如今的奎宁牛在国际高端食材市场上拥有足够的知名度,5美元/磅的活牛销售价格和‘镜湖肉牛’相比并不遑多让。

除了奎宁牛之外,来自于法兰西勃艮第地区的夏洛莉牛也因为当地的红酒而闻名于世,虽说它的品质不见得是顶级的,但是却拥有偌大的名头。

这一次,‘梦幻牧场’把两种顶级肉牛一网打尽,再加上美利坚的安格斯黑牛以及黄石公园的美洲野牛,试图通过杂交培育出骨架大,生长快,肉质鲜美等等优点融于一体的完美牛种。

不过,这样一个庞大的计划可不是一朝一夕可以完成的,在萧风和马万里的计划中,‘梦幻牧场’还是会以安格斯肉牛、奎宁牛和夏洛莉牛的饲养培育为主,先维持‘梦幻牧场’的正常运营。

定下‘梦幻牧场’的发展规划之后,马万里带上几名员工以及邢文军、马晓天等人,飞往欧洲,将会在原产地购买优质种牛。

欧洲和美利坚隔着辽阔的大西洋,将来运输种牛的远洋货轮在美利坚东海岸停靠之后,还得经过隔离观察,最终才准许入境。随后,这些种牛将会通过大型运输车队横跨北美大陆,从纽约运往蒙大拿州,这无疑是一场巨大的考验!

还好,‘梦幻牧场’此次购买的种牛数量不过2000头,虽然有些麻烦,但是在充足的资金支持下,并不会有太多的麻烦,顶多就是耗费时间长一点,过程繁琐一点罢了!

本来萧风不太同意马万里全程跟进,但是马万里并不放心其他人,除了要亲自到原产地购置种牛之外,还将会和种牛一路漂洋过海,最终回到‘梦幻牧场’。

有时候,萧风想想自己的创业历程,说实话还真的挺幸运的!

在‘镜湖牧场’创办之初,就遇到了马万里这样既是科班出身,有拥有丰富实践经验的精英,这也奠定了‘镜湖集团’如今名声大噪的基础。

‘镜湖乳业’的发展过程,更是富有戏剧性,自己在家门口邂逅的女朋友、老婆居然是哈佛大学的mba,一力承当了‘镜湖乳业’的运营和推广,萧风基本没有什么事情。

至于萧风自己亲自挑选的第一位职业经理人——杨远航,更是完全进入了角色,在短短几年之内,把一穷二白的‘镜湖景区’建设成为国内知名旅游度假胜地,根本就不用萧风操心。

除此之外,包括‘萧家农场’、‘银杏特产’和‘箫氏酒庄’等等产业,萧风也不过起了一个头罢了,剩下的都是家人一力承担了起来。

有时候,想想自己的成功更多的是建立在‘紫竹空间’的神奇上,萧风多少还是有些不好意思。

不过,从某种意义上来说,运气是实力的重要组成部分,萧风拥有‘紫竹空间’,获得成功也就是顺理成章的事情了。

这一次本来他可以不用亲自来到‘梦幻牧场’坐镇,毕竟职业经理人都会把各种事情搞定,不过萧风觉得自己的产业,还是要多些自己的烙印才行。

马万里到欧洲去选购种牛,萧风在‘梦幻牧场’也不好整天
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