【731章 】 松露盛宴(2/3)

热黄油与松露的结合,更是相得益彰。

在平时,‘镜湖牛排’的餐厅售价为168美元/份(998rmb/份),不过今天加入了价格昂贵的松露,价格肯定会急速飙升,只不过‘萧家私房菜馆’财大气粗,丝毫不觉得心疼。

这道菜的制作主力是萧风,他在博古斯烹饪大赛之中的惊艳表现让度克色自叹不如,而且在他看来,萧风才是对‘镜湖牛排’最为了解的人。

事实上,萧风并没有让杜卡瑟失望,他的烹制水准已经超越了不少名厨,他似乎对温度、火候拥有一种天生的直觉,不会错过起锅的最佳时期!

从今天萧风担任助手的执行力以及掌勺的时候那份自信,杜卡瑟犹如看到了20年前的自己,正是精力旺盛、才思敏捷的时候!

如今,杜卡瑟已经57岁了,虽然看上去还算是年富力强,但是只有他心里清楚,自己的精力是一年不如一年了。

作为世界名厨,杜卡瑟自然拥有不少学徒和追随者,他们的厨艺都相当不错,却无一例外地缺乏原创精神。杜卡瑟知道,这是长期被自己的光环说笼罩之后,这些下属、学生已经忘记了自我创新的精神,变得亦步亦趋!

这一次能够和萧风接触,杜卡瑟突然发现了能够继承自己衣钵的少年英才,自然希望萧风能够进入美食圈,把更多的美食推向全世界。

现在最大的疑问就是萧风对于美食的热爱是否超越了富豪生活的享受,这也是让杜卡瑟颇为纠结的地方。

好不容易遇到一个好胚子,杜卡瑟还真的不愿意轻易错过呢!

…………

一道道美食犹如流水般送上来,每一道菜里面都凸显了松露的美妙味道,再配合‘箫氏葡萄酒’的醇香,今天晚宴让所有的嘉宾都是难以忘怀!

这一次,萧风可是拿出了最好的‘箫氏葡萄酒’,这可是在市面上没有销售的,除了萧家内部,这一次是外人第一次品尝到。

早在2008年秋天的时候,萧风就在‘紫竹空间’种植了数量不少的酿酒葡萄,五亩地,每年可以生产500瓶‘紫竹葡萄酒’!

2009年秋天,萧风自己在空间内酿造了第一批‘紫竹葡萄酒’,经过数年的发酵和陈酿,它们已经拥有了最迷人的气息。

这些‘紫竹葡萄酒’是不会出现在市场上的,萧风甚至向一些厂家高价订购了一批水晶、精品瓷器酒瓶,专门用来灌装这些顶级美酒。从某种意义上来说,‘紫竹葡萄酒’更像是一种艺术品,而不是普通的美酒!

相比于普通的‘箫氏葡萄酒’,萧风纯手工制作,并且储存在‘紫竹空间’的这些顶级葡萄酒味道更佳,悠然的滋味似乎能够走到人们心里!

可以预见的是,当‘紫竹葡萄酒’的口碑通过这些富豪、明星之口传递到世界各地之后,它的身价就会倍增。

萧风也无法预料将来会出现什么变故,或许有一天‘紫竹空间’会消失,到了那个时候,如何维系‘箫氏家族’的辉煌,储存下足够数量的顶级美酒,或许是一个不错的选择。

只要人类还一直生存,美酒的市场、价值都不会发生改变,这种保值、增值的手段,远比投资古董、股票以及各种不动产要好得多!

…………

对于这些平日里忙得脚不沾地的富豪和明星们来说,能够安心的吃一顿无以伦比的盛宴,还是很有吸引力的。

今天的晚宴无论是烹饪水准、食材构成还是氛围,都让大家感到特别满意,觉得此次‘银杏村之旅’是非常值得的!

这一次他们亲手采挖到了顶级松露,品尝到了杜卡瑟大师亲手烹饪的顶级美食,这样的经历可不是谁都能有的。

今天一来,明星和富豪们的围脖刷新速度是往日所无法
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