【790章 】 美食拍卖(2/3)
为和‘镜湖集团’的合作,‘渡边超市’获得了大量的顶级食材货源,这两年来它的扩张非常顺利,不仅在东京都范围内开设了18家连锁分店,更是成功地打入了银座!
要知道,银座一直都是东京最繁华的区域,以高级购物闻名,和纽约第五大道、巴黎香榭丽舍大道并列为世界三大繁华中心!
能够在银座开设店面,除了拥有充裕的资金之外,其所销售的产品也是要拥有一定的行业地位,可不是什么阿猫阿狗都能进驻银座商圈的。
如今,‘渡边超市’以‘箫氏葡萄酒’、‘镜湖牛肉’、‘镜湖水果’以及各种顶级食材为销售对象,已经成为了整个东京最引人瞩目的食材供应商。
这一次,‘渡边超市’大张旗鼓地拍卖顶级蓝鳍金枪鱼,也意味着‘渡边超市’又开始涉足这一重要产业。
在东瀛顶尖寿司店之中,蓝鳍金枪鱼一直都是非常重要的食材,可以说,若是没有顶级的蓝鳍金枪鱼(黑鲔鱼),寿司店就无法称为高级!
因此,当这条创纪录的蓝鳍金枪鱼上拍的消息传开,立刻吸引了大量的目标客户!
…………
“小野爷爷,您大驾光临,敝店蓬荜生辉!”在渡边超市的入口,林渡边看到了老态龙钟的小野二郎,却是丝毫不敢怠慢!
现年86岁的小野二郎,是东京最好的寿司店‘数寄屋桥次郎寿司店’的创始人,在东京乃至东瀛美食圈子内拥有极高威望。
有关这家寿司店和小野二郎的故事曾经被美利坚导演大卫盖尔布拍成纪录片《激rodreamssushi》(中文译为《寿司之神》),该电影2012年陆续在美利坚等各国上映,使这家小店名扬世界,成为游客到东京最期望吃上一次的超高级寿司店。
这些年来,小野二郎已经不再亲手制作寿司,而是充当寿司店的监制,林渡边也没有想到‘幸运星’居然把他老人家都吸引来了。
“这一次的‘幸运星’品质非常好,小渡边你的运气很好!”小野二郎对林渡边点点头,用长辈对晚辈的关爱语气说道。
小野二郎和林渡边的外公老渡边拥有超过六十年的友谊,林渡边也算是小野二郎看着长大的。
小野二郎看到林渡边身边的萧潇,意识到这就是林渡边的华夏未婚妻,自然也知道萧潇和‘幸运星’之间的关系。
其实,萧潇刚才一出现在会场,就已经被在场的寿司店老板、美食评论家等等注意到,关于她的资料并不是秘密。
这两年来,‘镜湖集团’的产品在东京高级餐饮市场上所向披靡,甚至连神户和牛都有点顶不住‘镜湖牛肉’咄咄逼人的攻势,大家自然会收集相关的情报。
‘梦瑶咖啡’也是开始通过东京的一些西餐厅流传开来,获得了东京许多业内人士的认可,萧潇作为‘梦瑶咖啡’的负责人,许多人对她是闻名已久。
要知道,东京可是‘蓝山咖啡’最重要的销售市场,每年有超过80%的‘蓝山咖啡’是在东京被消耗掉的,东京对于顶级咖啡的需求量可见一斑。
如今,‘梦瑶咖啡’正在逐渐兴起,萧潇也成为了这个圈子的一个名人!
除了小野二郎之外,东京其他顶级寿司店的老板也来了不少,包括小野二郎的嫡系传人水谷八郎。
水谷八郎的寿司店就在银座,距离‘渡边超市’也不过50米的距离,自从渡边超市银座分店开张之后,水谷八郎每天都会到这里采购各种食材,成为了‘镜湖美食’的忠实用户。
其实,今天除了‘幸运星’的拍卖之外,‘渡边超市’还准备了包括最顶级的五年陈酿萧家火腿、最好的‘镜湖牛肉’、‘紫竹空间’酿造的葡萄酒、果酒等等系列,可谓是精英尽出!
渡边
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