第七十六章 挖出几坛子女儿红1（1/2）
“恩，我下去看看。”狗剩点头。
“公子还是我去吧。”李虎头连忙拦住狗剩。
狗剩心头已经闪过几个念头，不知道下面是什么，让别人来还不如让自己来，万一是什么要命的东西他有功夫在身至少能躲得过。
想到这里狗剩按住李虎头：“还是我亲自来，万一有个什么，我能招架你们能么？都给退后！”
李虎头上前叫道：“公子！”
“退后！”
李虎头带着他的虎头小队，带着围观的农户们一起退后，直到狗剩觉得差不多了才停下。
狗剩跳进坑里，手指轻轻敲打坛子，厚重的刘海下眉眼轻轻皱起，又敲一敲另外一个，接着有敲了第三个第四个第五个。才慢慢蹲下，撬动其中一个坛子的封口，封口很紧并且已经泛黄，上面残留的泥土，跟地表的暗黑色泥土完全不相同，看来是有些年头了。
手心聚集内力，手指如刀撬开封口，‘波！’的一声坛子开了，一股浓郁的酒香随着冷冽寒风飘散开来。
“好酒！”农户中有人高声大叫道：“这是女儿红！嘿！埋在树下的酒坛子不是女儿红又是什么！”
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。
狗剩将坛子用力举起，抬出浅坑：“虎头，拿个勺子过来！”
李虎头却从另一头跑来，原来他闻见酒香的那一刻，已经跑出去拿勺子了。
狗剩赞赏的接过来，伸进坛子里舀出一勺琥玻色液体，再缓缓倒回坛子，那琥玻色的酒液浓稠随着风散开更是浓郁。
“真是好酒啊，这不知道有多少年头了！我老汉算是开眼了！”一位农户叫道。
“庄子上谁是老人？待的时间最久的那个是谁？”狗剩问道。
“是我这老汉！”刚才说话的老汉连忙挤出人群叫道：“公子有什么吩咐？”
“老汉在这里待了几个年头了？”狗剩问道
“老汉我确实是这庄子待得时间最久的，从我父亲辈开始就是这里的农户了，算是最久的了。公子想问什么就问吧，这庄子里没有我老汉不知道的。”
“老汉叫什么名字？”
“公子就叫我老梁好了！”老梁黝黑的老脸上笑的一脸菊花。
“老梁，之前的庄主有女儿么？”狗剩纳闷，据说这一代的庄主没有听说有女儿呀，倒是有几个不成器的儿子，所以才将这家传的庄子卖给狗剩。
“公子不知道，这庄子以前是有个小姐的，只不过不是这一代，而是上一代。”老梁说道：“上一代这位姑娘生的漂亮，刚出生的时候就跟当时富可敌国的沈万三沈家的儿子定亲了，两家当时可热闹了，约定满月酒的时候交换庚帖定亲，咱们老庄主就亲手埋下女儿红。”老蒋呵呵爽朗笑道：“只是咱那时候小不懂事，而且庄子规矩大，只听过没见过。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【混迹在大明朝】最新更新章节〖第七十六章 挖出几坛子女儿红1〗地址https://m.zuimeng.net/10/10792/90.html