第503章 最后的胜负(2/3)
一起,简短地开了一个会。
“厨房间很狭窄,互相移动很不方便。所以要借过的时候,一定要事先提醒。不然的话,碰到别人,刀很可能伤到手。”
这是第一点需要注意的,石振秋很好地传达给了每个人。
明主厨也是眼前一亮,冲他竖起了大拇指。
“没错,没错,这个必须要记住。哇,我都没有想到。”
石振秋继续道:“还有一个小时,时间很紧张,所以我们必须做好分工。切菜、做咸菜、闷饭、调味这些细碎的工作我来,你们三个人,每个人就只专注地负责一项料理,可以吗?”
刘在石三人积食再怎么刻苦的练习,接触料理的时间还是太短了。如果让他们来整理食材,绝对是浪费时间。
听到忙内把最辛苦的工作承包了,三个哥哥都十分感动,有心想要出头。
“我们也能做的啊。”
“我们干的太少了,会闲出病来的啊。”
石振秋摆摆手,不让他们继续说了。
“几位,注意,我们当前最主要的目的是要赢啊。其他的都不重要,必须要做自己最擅长的事情才行。”
说话间,准备工作迅速开始。
有了石振秋的提醒,他们这一组干起来有条不紊。
按照石振秋的吩咐,刘在石先去淘米,郑俊河负责洗菜。
明主厨帮着调味,郑亨敦开始煮年糕。
石振秋拿过厨师刀,开始切肉。
和其他人一板一眼的切法不同,他的速度可就快的多了。
各种料理需要的肉,他只用了十分钟就全都切完了,看的其他人目瞪口呆。
眼看着刘在石焖好米饭之后没事做,石振秋立马吩咐道:“在石哥,我切完肉了,你把菜板洗一下。给我一块新的菜板,我要切别的。”
因为明确的分工,大家的准备工作十分的快速,仅仅用了二十分钟,食材的准备工作就完成了。
工作进入下一阶段,没有任何喘息的时间。
“在石哥,你给肉调味。俊河哥开始准备泡菜饼。”
他们这边的料理中,泡菜饼是一个很大的难关。
本来按照石振秋的想法,为了避免出错,干脆自己做算了。但他知道,这是郑俊河的心魔,还要他自己闯过去才好。
持续不断的工作,大家都没有休息的时间,不大一会儿各个都汗流满面。
石振秋还得注意大家的进度。
“切完菜之后一定要洗刀,擦拭的时候注意用布垫着,千万不要用手,这里的刀很锋利。”
他不说别人都不知道,郑俊河本来都想要用手来抹了。闻言赶紧找到赶紧的抹布,果然擦的又快又好。
为了胜负,石振秋也放下了心里的疙瘩,冲郑俊河喊道:“俊河哥,注意比例,一定要搅拌均匀。”
关键的大事上面,郑俊河也不敢不听,依言加快了搅拌的速度。
石振秋开始弄咸菜,同时还要注意其他人的工作。
看到郑俊河的泡菜饼搅拌好了,石振秋连忙挑了一点,尝了一口。
“有点淡,稍微放一点盐。”
郑俊河立马照做,然后才把泡菜饼放进锅里。
不过他的手法还是慢了一些,明主厨不得不投入帮忙。
石振秋弄好了咸菜,又开始熬制大酱汤。
刘在石把材料都整理的不错,他只要做最后的整理就行了。
随着一样样的食材快要完成,他又把从对方杨厨师那里听到的话传达给了大家。
“盘子要擦干净,不能留下指纹。”
吉听到了,喊道:“干什么啊?为什么偷听我们的话啊?”
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