第二一九章 少女准备扫街（2/3）
汁往幸平创真嘴边送去，还不断的催促“请吧，请吧。别客气。”
“好，算你狠，这次我认栽。”幸平创真恶狠狠的瞪你江云枫一眼。喝了一大口豆汁含在嘴里来回转了几圈后咽下，一副发现新大陆的表情包。喜道“哎哟，不错哟。”见二人用怀疑的表情看向自己，幸平创真从江云枫手里接过白瓷碗，当着二人的面细细品味。
“那个。。创真。难喝就别逼自己咽下去，喝不了没人会嫌弃你的，毕竟很多北京人也喝不惯豆汁。”江云枫以为幸平创真坏掉了。
“真的不错，真的。”幸平创真就这辣咸菜丝边喝边说“虽然刚入口的时候，酸涩难闻。但只要强忍一下。一股豆类的清香和咽下后的回甘，加上咸菜丝咸辣的味道真是一种很棒的体验！”
喝光一碗后，幸平创真吧唧着嘴意犹未尽，招呼来服务员，拿着豆汁空碗比划了半天服务员才明白他的意思。微笑点头后转身匆匆离去。不一会就用托盘端来一份大碗的豆汁，上面漂着热气，碗边还堆积着些许翻搅是激起的泡沫。一看便知是刚出锅不就。
幸平创真高兴的让出位置好让服务员把豆汁放在自己面前。豆汁摆好后，也不管幸平创真听得懂还是听不到。服务员微笑的双手反握住托盘，微微鞠躬。礼貌的说道“请慢用。”然后转身前往其他呼叫服务的桌位。
左手捏着焦圈，右手握住汤勺。一勺辣咸菜丝撒在还冒着热气的豆汁里。幸平创真舀一勺豆汁配咸菜丝喝到嘴里在咬一口沾有豆汁的焦圈。享受着说道“这又是一种全新的味觉体验。豆汁的酸涩回甘，焦圈的香脆，咸菜丝的辣咸。综合交织在一起，你中有我，我中有你。紧密相连不分彼此。原来豆汁也是一种这么包容兼蓄的食材。完了，阿枫。这东西喝了会上瘾的，我根本停不下来。豆汁是怎么做的，主要用什么原材料，等回日本后我想尝试一下看能不能复制出来。不然喝不到我会很难受的。”
“豆汁的原材料其实就是绿豆。做法说简单也不简单。将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊磨得越细越好，然后，在稀糊内加入浆水（即前一次制作豆汁、淀粉时撇出的清水）并逐次加入清水过滤，直到把粉浆和豆渣完全分离，再把粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。白色的淀粉就沉淀到缸底，上面是一层灰褐色的黑粉，再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁，最上层是浮沫和浆水。撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出，在煮之前还需在沉淀一次，夏季沉淀六小时。冬季沉淀一夜。沉淀好后，撇去上面的浆水，锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将溢出锅外时，立即改用微火保温（此时不能用旺火，否则会煮成麻豆腐）。”
幸平创真用手机把江云枫所说的制作方法全部录音下来，打算带回日本后在细细研究。见幸平创真吃的这么嗨，江云枫与薙切绘里奈相视一眼点点头，端起白瓷碗浅浅抿上一口。
“呕！！！！”二人同时将嘴里的豆汁吐到早就准备好的垃圾桶中。
江云枫状态还好的，毕竟经受过元素周期表的洗礼，对于豆汁还多少有点抗性。拥有‘神之舌’的薙切绘里奈可就惨了。比常人灵敏数倍的味蕾忠实的将豆汁每一寸滋味反馈给大脑。那种发酵后的酸，绿豆的青涩味，回味有点恶心的腻甜。让薙切绘里奈吞也不行，吐也不是。如鲠在喉，不停的往檀口中塞入豌豆黄和面茶，希望能够淡化掉那绘里奈16年来从未尝到过的味道，相信会在很长一段时间内成为薙切绘里奈挥之不去的梦魇。
结尾以灾难收场的早点时光终于结束。下楼时先前在柜台内阿姨换班离开柜台在店内帮忙引导排队的客人，眼尖的她一下就注意到薙切绘里奈有些扭曲的小脸，拉过结完账的江云枫，略带责备
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