第三四二章 夺目的白色盔甲 下(2/3)
蓟一边用餐巾纸擦拭一边重复刚才自己的说“克拉玖小姐同样身为的一等执行官,也点评一下我们远月十杰第二席小林龙胆同学的作品吧。”
克拉玖嘟着红唇表示对撤回餐具很生气,不过听到薙切蓟的言语还是发表了自己的看法,“龙胆同学的烹饪技巧通过这一次食材的运用展现的淋漓尽致,直逼专业的星级餐厅主厨。前菜作为点缀整个套餐的前奏,作用就是刺激客人的食欲打开味蕾,让客人更加期待接下来要上场的主菜。平心而论,品尝过龙胆同学的料理后,我对麻黄素那个要端上桌的主菜抱有很大的好奇。”
“虽然这道满分的前菜已经让人很有满足的感觉,但是人类贪婪的原罪还是让我期待接下来的主菜。”端起高脚杯轻抿一口黄金贵腐酒,薙切蓟平淡的说道“希望两位不要让我们失望哦。”
小林龙胆大手一挥答道“那是当然,为了不被学弟学妹们小看我们科室牟足了劲的。司~你还要拖到什么时候?”
“来啦!”料理中的司瑛士果断的回答,从烤箱中取出自己的料理摆到桌面上,是一盘覆盖着金黄色盐壳的半球状物体。所有的反抗者很清楚这种料理方式的优势,那就是在料理过程中能完好的锁住食材的鲜味和水分。因为晋级考核第一天江云枫就用这一招烹饪了一条不论是鲜度还是口感都处于最低点的大马哈鱼。
小铁锤敲下,盐层碎裂一方鲜嫩多汁的肉类料理展现在大家面前,吞咽口水的声音在会场中回响。司瑛士迅速将肉食切成大小均匀的肉块紧接着摆盘,点缀上油炸过的牛蒡丝、花朵、一瓣解腻腌菜呈送到评审面前解释道“这是我的必杀料理,【白色盔甲之皿-hevreuil(法语鹿肉)】一道以鹿肉为原料主菜。料理的灵感来源于江云枫学弟在晋级考核第一天展示过的技巧。”
叉子轻轻按压到晶莹如玉的鹿肉,汁水立刻就从断面涌出来可见鹿肉鲜嫩多汁的程度。安妮立刻收回手上的刀叉,发出可爱的悲鸣“不行~太过美丽根本就不忍下刀!我实在下不去手破坏一件完美的艺术品!!”
见薙切蓟一直在品尝菜品没有理会自己,克拉玖便将目光投向了还在犹豫不决的安妮,趁其不备夺过刀叉“胆小鬼安妮,不敢去品尝怎么能知道这件精美艺术品是否拥有着和其外表相等的美味呢?”说罢,不等安妮反应豪气的叉起一整块鹿肉塞进自己嘴里。结果被滚烫的肉汁烫的不停的往小嘴里扇风降温。
失去一块鹿肉的安妮可怜巴巴的叉起属于自己的最后一块,小嘴吹几下觉得温度合适了才吃进嘴里。司瑛士见评审们都沉浸在美食的意境当中,就转过头对还在烧火的江云枫说道“江云枫学弟,得益于你的料理展示才成就了我这道必杀菜品,你也来品尝一下如何?”
江云枫往滚烫的石板上铺上羊板油小碎块和一层洋葱,听到司瑛士的邀请笑着婉拒“我就不用了,要不让创真代替我尝尝行吗?”
司瑛士点点头,表示你们随意。于是幸平创真终于可以如愿以偿的品尝到远月十杰第一席的全力之作,鹿肉入口的瞬间从他惊愕的表情江云枫就能得知菜品的美味程度。
“在盐壳包裹下烤熟的鹿肉,在咬下的瞬间所有的美味同一时间释放。不单单只是在口腔和鼻腔内回味无穷,这种级别的美味就连脑髓都在颤抖~这道菜的美味一下子就覆盖了全身的感官!”薙切蓟阴郁的脸上都浮现出阳光般的温暖笑容。
黑美人德拉克紧接着说“而且这美味在前菜的铺垫下更为凸显。。蚁酸是成就鹿肉的阶梯!!”
“龙胆的前菜和司瑛士的主菜所组成的并非只是区区套餐。而是将客人从日常苦难的世界解救出来,为他们营造一个内心期盼的和平美满,可以自由自在翱翔的幸福世界。”薙切蓟整理一下自己有点凌乱的领带。
“喂!
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