第三七七章 荷塘月色 七（2/2）
悻的摸摸鼻子，按照一色慧的指点前往图书馆还真的在翻阅那些珍贵中国古代孤本食谱和随园笔记中发现了蛛丝马迹。成书南北朝的《食珍录》和《食经》同时以了了几句晦涩难懂的文言文记录了一道点心，随后由北宋科学家沈括的修著的《梦溪笔谈》中也提及并且标注了产地是如今的江浙一带。
备受鼓舞的江云枫继续进行针对性的搜索，遍查所有古籍中有关江浙一带点心的记录。最终在南宋的《山家清供》和《本心斋食谱》的文言文描写中得知点心的形制是夏季的荷花，而清代的《随园食单》中更是用大量华丽的辞藻来赞扬那道点心的神器，通过细细评味字里行间所蕴含的情感江云枫能够体会当年作者袁枚亲眼见到这道会自己绽放花瓣的点心是的激动心情。
可惜的是袁枚是一位清代的美食家却不是烹饪专家，他以大量辞藻用盛行于唐宋的骈俪文体大肆吹捧点心的神器和美味，却对所用材料、制作方法和烹饪所要注意的事项等等这些关键性的信息都是用只言片语带过，有的甚至只用一个字来表达意思。
江云枫汇总所有古籍上的描绘，进行信息截取逐条梳理和拼接发现它们所描绘的那道点心很想是如今浙江杭州的一道传统小吃——荷花酥。这倒是非常映衬时下的季节性，只是如今的荷花酥都是低温油炸而成，且花瓣层数虽多但是因为沿着由刀切开的裂口绽放，所以方向一致整齐，没有书里描绘的那种错落交叠的感觉，而且花瓣每一层的颜色也是固定的。
袁枚在其所著的《随园食单》中对那道传说中的荷花酥还用了‘足以假乱真也。’这句话作为结尾总结。遍查百度都一无所获的江云枫望着窗外图书馆门前荷塘里恰好盛开的荷花久久出神，究竟该用什么配方和手法才能让面粉呈现出像真荷花那样错落有致，相互交叠，洁白中透露着粉红还要能烹调完毕后上桌后当着客人的面自己慢慢盛开？
浪一下我超开心了，又可以去医院肆无忌惮的看小护士，夏天到了医院的护士小姐姐们也换夏装了，短袖开领的护士服，弯腰或者蹲下帮我清洗手术伤口的时候，不论我的视线平行还是俯视，都能毫无阻碍的深入衣领里面，风景这边独好~你们懂得。。。呵呵
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