第四四七章 腌海雀 四(2/2)
残雪去尽镇长仔细查看一下碎石堆上是否有自己留下的记号,几经辗转终于找到后才说道“就是这了,帮个忙把这些碎石搬开。”
“好勒!”幸平创真和江云枫闻言一起动手,很快因纽特人的传统美食就露出了它的庐山真面目。被压在碎石堆中间的是一具看上去有点风干迹象的海豹尸体,胀鼓鼓的腹部和缝合线明确表示其内部有东西。
镇长附身将鼻子凑到海豹干尸前深吸一下闻了闻气味,抬头笑道“发酵的程度刚刚好!来~搭把手。”
和镇长一起将海豹干尸抱到幸平创真预先展开的担架上固定好,回去的路上总是觉得这因纽特人的传统美食好像在那里见过,却又一下子想不起来。回到山下的家里镇长亲自拿刀挑开干尸腹部的缝合线一股刺鼻的发酵腐朽和肉类的 的臭味充斥着整个房间,还有海豹腹腔中那一只只带着羽毛的小鸟终于让江云枫想起了这道因纽特人的‘传统美食’的名字-腌海雀。
有没有搞错?这可是比鲱鱼罐头还要强上万倍终极黑暗料理。新鲜捕获的海雀宰杀完后不需要任何处理只是在阴凉的环境下存放一天,然后整只塞进海豹的腹腔中,塞满后将海豹腹部缝合涂抹上晒干的海豹油脂防止缝合口长蛆。排除多余的空气紧接着就像镇长那样挑选一个地方小心掩埋做好标记等待海豹腹内的海雀慢慢发酵,以阿拉斯加的气候来说镇长的腌海雀最少已经掩埋的两到三年的时间。
好客的镇长很热情的给江云枫等一行人每人精挑细选一只发酵最完全的海雀,然后展示因纽特人的传统吃法:拔掉海雀尾部的羽毛,嘴对准海雀菊花用力一吸。
咽下嘴里的东西一脸享受的镇长轻轻一撸海雀的羽毛尽数脱落绛红色的肉,一边撕扯着海雀肉一边催促众人品尝。
得知真相的薙切绘里奈死命捂住嘴,尽量不让自己当众吐出来,看都不敢再看一眼更别说吃了。发明花生酱烤鱿鱼腿的幸平创真今天算是见识到什么是黑暗料理的巅峰之作,和这腌海雀比起来自己的那些料理根本就是小儿科。几次三番送到嘴边想要尝试一下都因刺鼻的腐臭味而被迫放弃。。。
在场所有人的目光都聚焦到江云枫身上,只有他还在一脸镇定的拔着海雀羽毛。其实此刻的江云枫也是骑虎难下,所有的同伴都本能的排斥拒绝品尝但面对镇长如此的热情,总要有人站出来即便是翔也要吃一口。
狠下一条心的江云枫学习镇长的吃法,含住海雀的菊花捏着自己的鼻子不去闻那刺鼻的 臭味,用尽全身的力气狠命一嘬腌海雀的腹部都被吸得干瘪。
江云枫吧唧着嘴,评味这满嘴冰凉的海雀内脏发酵液化的浓浆,腻滑绵软的口感像极了类似糟糠和纳豆搅拌混合物,还有动物特有的醇厚风味细细咀嚼甚至还能品尝到这只海雀生前最后一餐吃的是什么。这种 液化的鸟类内脏和消化物混合在一起的味道。。。。
咽下一嘴的翔味浓浆,江云枫面带诡异的笑容直挺挺的向后倒去,在他失去意识之前发现眼前的一切都是扭曲变形的,带着诡异的紫色光晕。看见薙切绘里奈在呼喊却听不到任何声音,紧接着眼前一黑就什么也不知道了。。。
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