第六零二章 误打误撞的美味 中(2/2)

江云枫此刻对进退维谷这个成语有了更深层次的理解,这场一开始就得罪主评审的食戟无论如何也要继续进行下去。

一起准备就绪,学院长德丽莎站起身对食戟对阵双方和围观的学生做了简短的发言就宣布食戟开始。本着节省的办学的原则,德丽莎让双方使用上堂烹饪课用剩下的食材制作料理,而上一堂课是讲述意大利披萨的历史所以剩下的就只有面粉以及一些香肠之类的食材,而且数量也不多。

帕佩罗妮小嘴一抹很快进入状态,她已经把中筋面粉、细盐、橄榄油混合在一起加入溶解了酵母的温水开始和面。虽然小琼鼻上沾染了一抹面粉的白色但揉面的手法专业,力道均匀老练是个狠角色。

不就是烘焙嘛,自己好歹也是上过烘焙教室课程的,凭借自己的白案功底做个面包还不信手拈来。江云枫也信心慢慢的开始和面,可是和着和着就变得不对劲了,看着面絮凝聚的状态江云枫最终搓成的是一个能包饺子的干硬面团,而非烤面包的软面团。

薙切绘里奈捂着脸不忍直视,难怪那位曾经的世界第一糕点师会委婉的说江云枫没有烘焙的天赋,完了完了~这下自己怕不是真的要当众为幼稚园那些陈芝麻烂谷子的事情道歉了。

同样意识到问题的江云枫保持着一副胸有陈竹的样子,实际上内心已经慌得一逼了。干面粉已经用完如果现在再添水就会让所有人知道自己不会做面包,不行!绝不能让这做事情发生!可是对面的佩帕罗妮已经把给和好的面团抹上一层橄榄油再用保鲜膜封住容器,塞进发酵催化箱开始配料的处理。

自己再这样僵持下去恐怕是要露陷,得想个解决的办法不然装不下去了。内心已经非常焦急的江云枫无意间瞥见桌面上有一瓶开了的红葡萄酒,不管三七二十一抓过来就往干涸的面盆里倒。

有了红酒的加入补齐了面团水分含量,江云枫把这个酒红色的软面团装在一个玻璃大碗里用保鲜膜封好口送入发酵箱,这一手秀翻天的红酒操作成功的唬住在场的绝大部分人,但面沉如水的江云枫自己都不知道自己最后能做出什么。


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