第六九八章 法式红酒香煎鹅肝（1/2）
太鼓的鼓点从平缓变得急促，司仪传唱的腔调也随着鼓点而变得高亢。天守阁顶层的原赛场受到薙切真凪的脉冲冲击导致墙体龟裂，出于安全的考虑go连夜拆除所有设备运到前广场从新搭建比赛场地。
休息室里的江云枫听着越来越急促的鼓点，紧握双手强迫自己和鼓点一样急促跳动的心平静下来。休息室的们被推开走进来一个黑衣人朝江云枫点点头，知道赛场一切准备就绪的江云枫拍一巴掌自己的大腿，长舒一口气起身跟上黑衣人的脚步。
观众席上座无虚席，在座的社会名流期待能欣赏到一场高水准的料理对决。薙切绘里奈的后援团已经全副武装，挥舞大旗为心中偶像呐喊助威，为江云枫呐喊加油的人一个都没有，确切说由幸平创真带领的极星寮舍友们在挥动为薙切绘里奈加油的彩旗的同时顺带在看台副手上插着几根为江云枫加油的小彩旗。
面对这些损友的敷衍式加油，江云枫当真是哭笑不得，只是对跳的最凶的幸平创真竖起中指，互相逼视一番才在黑衣人的劝阻下踏足赛场。
薙切绘里奈已经恭候多时，及腰长发挽成发髻用一根玉簪固定在脑后，搭配上洁白修身的厨师服显得整洁干练，等待江云枫入场后冷若冰霜的俏脸上才万物复苏，露出一丝微笑说道“我还以你怯场不敢应战了呢？”
“我要是临阵脱逃跑掉了，大小姐还不得亲手刮了我啊。”江云枫一边清点锅碗灶具一边打哈哈。
“知道就好！被指我我会手下留情。”
“岂敢！还请大小姐败北后别秋后算账。”
“这点你可以放心，我没有那么小肚鸡肠。”
就在江云枫与薙切绘里奈相互嘴炮的时候，司仪高声传唱特级执行官到场的消息。沉寂有段时间的太鼓再次敲响并且敲出一段明快富有节奏感但透露着威严的曲目，正对赛场的廊庭门被侍者拉开，薙切真凪用折扇遮挡面部在近侍安妮的搀扶下出场，来到事先准备好的席位就坐。
“昨日才波朝阳选手烹饪的五合一菜肴给妾身留下极为深刻的映像，期待今天两位能端出超越才波选手的菜品。我知道这个要求对两位来说有些困难，凡比赛必有胜负坐希望两位能尽力而为不留遗憾，闲言少叙这便是今日比赛的主题。”定的薙切真凪翻转折扇，素白折扇朝里的一面用毛笔书写着两个繁体汉字。
简·鲜
简简单单两个字表达了薙切真凪内心的期望，昨天她尝过了才波朝阳与幸平创真烹饪的两道食材众多，工序繁琐的菜肴。今日她想江云枫和薙切绘里奈端出工序简洁用料也简单的菜肴，同时菜肴的水平至少要与昨天齐平。乍看上去今日的主题很简单，实则一点故意刁难的意思。
“菜品形式不限，食材取用自由，烹饪时间一百八十分钟，两位请开始吧。”薙切真凪合上折扇抬手示意，廊庭四周的竹帘放下只能从隐约的轮廓判断薙切真凪躺在安乐椅上，一晃一晃的好不自在。
来至母亲大人的轻视让薙切绘里奈大为光火，于是她决定就用那道饱含着许多美好回忆的菜肴让母亲大人意识到自己的成长！
刚刚空运而来的顶级法国鹅肝被薙切绘里奈从中间掰开，一张保鲜膜垫底鹅肝置于其上。薙切绘里奈左手执餐刀右手握镊子，小心翼翼的将鹅肝摊开捡出埋藏在内部的血管和出血点。
细致的准备工作排除了鹅肝中所含的那些可能会影响肥愉口感的渣滓，但是整体的形状也被破坏。薙切绘里奈顺势将鹅肝摊平，撒上海盐和现磨黑胡椒稍加腌制再捏起垫底的保鲜膜将鹅肝卷成卷筒状。手上适当加大揉搓劲力在不压坏的基础上让鹅肝尽可能的紧密结合在一起。
定型之后拆掉保鲜膜，薙切绘里奈截取中段两块一指厚的鹅肝卷切片，其余弃之不用。平底锅内置入黄油，等待黄油
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