第八章 初露的寒芒(2/2)

压着结束的哨声,江云枫端着菜品来到罗兰夏佩尔的面前。

“喔在这么短的时间内居然完成了炖牛肉。”用叉子插了插炖牛肉。“恩,很嫩,”插起一块牛肉送入口中。罗兰夏佩尔老师闭着眼睛慢慢的品味着,嘴角微微扬起,表情也缓和了下来。

“哇快看,夏佩尔老师居然笑了”

“不可思议,那个迟到的插班生是怎么做到的,在这么短是时间内软化牛肉”

过关的众人开始分析江云枫如何在这么短的时间内完成牛肉的软化和炖煮。夏佩尔老师睁开双眼,对着江云枫问道“炖牛肉中有水果的味道,你加入了水果”

“恩,为了软化牛肉,没有蜂蜜,我只能用猕猴桃果肉内所含的果酸,但是要完全软化需要浸泡2个小时,时间上已经不允许了,所以我只能采取揉捻的方式在不破坏整体肉质的基础上尽肯能的打散牛肉纤维,在配合果酸,在有限的时间内尽量取得最好的软化效果。”江云枫解释道。

“恩,临场发挥的能力很强,在食材不足时间有限的情况下,能冷静分析另辟蹊径的完成菜品,不过,还是有不足之处,跳过煎制直接使用高压锅使得牛肉汁水含量不是很足,后期用中式灶台大伙收汁时用太白粉勾薄芡补救,使得菜品达到合格水平,根据你的料理情况,综合评价,江同学,你合格了,我给你a评分。”夏佩尔老师平淡的做出最后总结。

江云枫深深地松了口气,悬着的心算是放下了,要是开学第一天就被淘汰,虽然来年自己还有把握再考进远月,但是身为看过剧本的穿越者,那也太丢人了吧。

一天的课程结束后,已是下午3点,创真说是去看看校内的社团,而江云枫却去小卖部买了张远月最新版的观光地图,开始校内探险,争取摸清楚远月的道路情况,避免今早这种迟到现象才是发生,但是他忘记了他日文口语可以,文字却看不太懂,于是便闯入了一些他本不该去的地方。。。
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