第545章 利益之间的谈判(1)（1/3）
雷克斯雷卫听完迷勒撕浮斯的话，马上就大笑起来，笑完才说道：“我想两位将军也很清楚，我们拉斯维加斯地下赌城不光是只有赌博的，我们这里的其他也很闻名全世界，而且我们拉斯维加斯地下赌城上面也有专门的休息地方，现在就请两位将军到楼上去，我们一起到我的休息房间里面去吧！我想我们之间还有一点事情要谈！”雷克斯雷卫说完直接就向身后走去，而他的那些小弟也早就在楼上开始收拾了。网
雷克斯雷卫休息的房间可不是一般的房间，这里的豪华比起下面的拉斯维加斯地下赌城来说，恐怕不止豪华几百倍那么简单的事情吧！雷克斯雷卫慢慢的走到一个柜子旁边，迷勒撕凯特和迷勒撕浮斯此刻都看到，里面全是各式各样的红酒，雷克斯雷卫笑了笑问道：“不知道两位将军了解不了解红酒，我这里可有很多的红酒，我想全世界有名的我这里都有吧！”
迷勒撕凯特和迷勒撕浮斯都明白雷克斯雷卫的意思，如果自己对红酒一点都不了解，那么雷克斯雷卫肯定会用最差的红酒来招待自己，至于喝什么样的红酒，对于迷勒撕浮斯两人来说，喝什么样的红酒都没有多大的区别，毕竟两人都不是很喜欢，但是面子可是不能够丢的，迷勒撕浮斯赶紧转头望着迷勒撕凯特，但是看着迷勒撕凯特一副胸有成竹的样子，也就放心下来。
迷勒撕凯特笑了笑说道：“红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。不知道我说得对吗？雷克斯雷卫先生”，迷勒撕凯特说完还有一丝得意的望着自己的将军迷勒撕浮斯，毕竟此刻是给自己的将军争光嘛！
雷克斯雷卫点点头笑道：“只要是喝过红酒的人，对这些事情都是了解的，况且随便找来一个瓶子，都能够知道这些简单的事情，既然迷勒撕凯特将军认为自己很了解红酒，那么你又知道不知道，红酒是怎么样酿制出来的？”雷克斯雷卫并不是有意刁难迷勒撕凯特，毕竟此刻要喝雷克斯雷卫最心爱的红酒，对于雷克斯雷卫来说，给不懂红酒的人来说，根本就是一种浪费中的浪费。
迷勒撕凯特笑了笑轻松的说道：“酿制红酒只有五个步骤，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道，第二道工序就是开始压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。
而第三道工序是榨汁和酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过酵作用而得的产物。经过酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。第四道则是添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。第五道就是将葡萄酒放在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。
雷克斯雷卫听完迷勒撕凯特的话，忍不住拍手笑道：“其实你不知道，还有另外一个方法可以酿制，先就是除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去，再者破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎，然后酵：在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【现代奇人续】最新更新章节〖第545章 利益之间的谈判(1)〗地址https://m.zuimeng.net/170/170862/545.html