第4章（3/3）

生意，江母闲下的时间基本都给了大儿子，甚至跟着上初中的江百川在他学校附近租了个小房照顾他给他做饭，那时候江万彤才两岁多，刚上小学的潮生就开始学着做饭，那时候他的个头比他家的老灶台高不了多少，就搬了个凳子拿着炒勺在锅里划拉。

这一做就是二十年，潮生不但磨练出了一手家常菜的好厨艺，还在后来学了中医后开始研究药膳，把家里每个人都补得红光满面。

他先把米饭煲上，然后把汆好的排骨放进汤锅，等煮开后捞去浮沫加入料酒和葱姜炖着。然后料理了肉类和蔬菜整齐码放在一边，准备一会大火快炒。他打算最后做个铁板香辣虾，是江万彤最爱吃的菜之一，把剖成两半的大虾整齐码放在倒了油铁板上，上面浇上他独创的香辣酱，盖上锅盖焖5分钟，用油的高温和密闭的的铁板锅把虾焖熟，最后撒上香葱就能吃了，虾肉鲜嫩，酱香浓郁，是他独创的招牌菜之一。

不到一个小时，潮生就把龙骨冬瓜瑶柱汤、铁板香辣虾、苦瓜牛肉、凉拌三丝和芦笋百合端上了桌，有荤有素，有菜有汤，三个人三菜一汤，标准配置。

这时已经快晚上七点了，三人早已饿的饥肠辘辘，尤其是江万彤，早就在潮生做饭的时候就已经被那香味勾得馋虫乱跳了。
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