第四章 说一下吐蕃突厥之事(3/4)
东主可不是大字不识几个的粗人,偶尔东主还陪着写写字、论论策。>
东主写的字,能楷书,又能写出那种看着笔画很细,但傲骨嶙峋的字。>
晚饭前,李成器亲自点燃沼气灯,称赞一番离去。>
顺便带走了李易制作的酱牛肉、凉拌麻辣牛蹄筋、辣牛肉酱。>
最可怕的是,他连制作牛肉酱的卤水也不放过。>
全给拿走了,一大锅呀。>
“记得卤水每天热一下,凉了用冰镇上。”>
李易很怕对方吃坏肚子,送出庄子时还喊呢。>
至于对方有没有冰去镇,不用李易操心。>
送走李成器,晚饭还是牛骨头野菜汤,不过没有豆腐了。>
豆腐价格比米都贵,大豆产量低。>
一斤豆子通常能制作出二斤二两豆腐。>
当然,李易用榨完油的豆饼做豆腐。>
然后即使拿豆饼做豆腐,一斤豆饼他都能做出来三斤。>
若是没榨完油的豆子,他能做出至少四斤豆腐。>
人家大唐用卤水点豆腐,他用石膏。>
人家豆腐煮完浆隔渣,渣子就吃了。>
他把豆腐渣反复煮,冬天烧煤取暖,放个锅在灶上,煮呗。>
现在有沼气,继续煮。>
最后剩的渣,人根本无法吃,正好拿来喂猪和喂鸡,牛都不爱吃啊。>
就这样,他还琢磨着用豆饼做豆腐的时候,煮浆过程中挑一层腐竹出来呢。>
现在是牛骨头炖完汤,也还要继续煮。>
然后继续炖野菜。>
直到什么都煮不出来,骨头会变成肥料。>
齐民要术中就写了,除了农家肥,还可以用骨头渣子和除芝麻外的其他农作物渣油后的渣子肥田。>
不过李易庄子上的骨头不会拿来肥田,而是变成骨粉喂鸡。>
鸡下蛋,缺钙时蛋就是软壳的,甚至不下了。>
李成器不知道李易庄子有一套科学利用的方法。>
他没吃晚饭,带东西着急往回赶。>
好在路不远,这回走通化门,然后趁宫门开着入宫。>
从侧门进百福殿,见自己的太上皇父亲。>
有人在他进通化门的时候已经跑去安兴坊找其他兄弟,一起到百福殿。>
李隆基听到消息,也赶了过来,带着王皇后。>
其他兄弟来时也各带一个王妃。>
给太上皇李旦和豆卢贵妃问安,大家开始品尝李成器带回来的吃食。>
昨天的酱油就给他们打开了一扇新的吃货民族的窗户。>
今天简直是开了一道门。>
牛肉他们都吃过,可是这个酱的牛肉,不蘸蒜酱的时候已经够好吃了。>
等蘸了蒜酱,大家表情都是那么愉悦。>
再尝一口麻辣牛蹄筋,哎呀,世上怎么还有这等味道?>
这个辣,为何越辣越想吃,辣得那么纯正。>
两个牛腱子和两个牛蹄筋很快被众人分食掉,一个个意犹未尽。>
“大哥,不若把那李易招到尚食局。”>
薛王李隆业舔舔嘴唇,说出好几个人心 同的想法。>
“业儿不得胡说。”李成器管弟弟。>
又道:“那李易心有凌云志,今日言及吐蕃、突厥之事,他说……”>
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