第七章 谁劝的了谁(2/4)
傅给你一个考验,试试你的基本功怎么样,这些东西你能收拾干净吗?”>
买回来的东西,都是生的,内脏那些好说。>
猪头,猪蹄,猪尾巴这些需要褪毛,稍微麻烦一点。>
刘洪昌交给了六子去做,以后真的要长期卖的话,可以再说,沟通一下可以交给食堂的帮厨大妈。>
“放心吧,师傅,这些东西我都会处理。”>
“行,把这些活干完,师傅中午让你上灶炒菜。”>
自己想要偷懒的话,把徒弟早点培养出来也是重要一个办法。>
六子这孩子人品不错,很跟刘洪昌一条心,处处维护刘洪昌。>
培养出来也不用担心是什么教会徒弟,饿死师傅的逆徒。>
六子在处理各种下水,刘洪昌去把买来的香料,食堂原有的调料找出来,搭配料包。>
刘洪昌就是在准备做卤味,还是和原来一样,这食堂本来就有这个传统。>
只是原本的食堂,主要卤大肠,现在刘洪昌换成了其他品类。>
有顾客点的话,切一下,最多就是简单的拌一下,加工一下,就可以直接上菜,可以算绝对的省事。>
隔一段时间,还可以换花样,牛下水,羊下水,鸡啊鸭的,都可以换一换。>
食不厌精,烩不厌细,还不是这个年代普通人追求的东西。>
刘洪昌给自己规划的食堂生活,就是每天煮上这么一锅卤味,剩下的时间就是摸鱼。>
“大老刘,做什么呢,这么香?”>
卤味这个东西,做的时候还是很香,味儿飘出来之后,就把人给吸引了过来。>
“做的卤味,瘦猴你要不要尝一尝?”>
跟刘洪昌说话的是食堂另外一个师傅。>
瘦猴苏猴,比刘洪昌还要大上两岁,按年龄算本来也该算一个青壮。>
但是凭着“瘦猴”这个外号,就能知道人比较瘦弱,属于食堂里面“弱”的一个。>
刘洪昌加上瘦猴,再加上一个五十多岁快六十,快要退休的老秦师傅。>
就是二食堂里面唯三的三个掌勺师傅。>
秦师傅是一个瘦弱的干巴老头,已经提前进入了养老状态,承担不了多少事。>
所以食堂做菜这个事情,基本上就只剩下了刘洪昌和瘦猴两个人。>
“我尝一尝。”>
“尝,你尽管的尝。”>
刘洪昌说着就从锅里涝了一块肉,切了半盘,送给了瘦猴吃。>
厨子试菜的时候,吃点正常,姚国发看到,也不能说什么。>
刘洪昌和瘦猴的关系不错,这属于刘洪昌单方面认为。>
事实上之前的刘洪昌,挺喜欢欺负瘦猴的。>
这次刘洪昌对瘦猴这么大气,也是之前,欺负人欺负的太狠。>
现在想要改善一下同事关系,求一个和谐的工作摸鱼环境。>
欺负如果只是同事之间一些打打闹闹,开开玩笑还好说,刘洪昌还抢人财路。>
断人财路,如杀人父母,这个恩怨就不算小了。>
之前为了填补结婚的窟窿,攒钱给何文慧买皮鞋。>
刘洪昌强逼着瘦猴,抢了不少瘦猴已经约好的,给别人做席的私活。>
瘦猴什么都没做,无缘无故的就被刘洪昌霸凌,还是挺冤的。>
欺负了人,现在表示一个友善的态度,也是应该的。>
“大老刘
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