第735章 叔父不是无脑莽夫(3/5)
无论那个正-白旗的大烟鬼,还是那个报社主笔,抑或是听说过赵传薪大名的人,一经有意无意的提醒,此时才想起,眼前的人炮轰过紫禁城。
连慈禧都不在乎的狠人,会在乎他们来不来闹?
赵传薪将烟头弹进雨幕中,转头面向那些邻里亲朋:“咋地,你们也想吃棋子烧饼?麻辣隔壁的,烧饼没有,花生米倒是刚从武器库里提出来,尚且带着防锈的油味,你们要不要尝尝?”
话刚落,人群哗然,争先恐后的往外跑。
霎时间走了个干净。
林灵雨她娘和她奶奶见状,再也不敢撒泼了,况且她们明白那一袋子里面是钱。
于是抱起林灵雨和钱袋子,在雨幕中摇摇晃晃的小跑。
那小脚一崴一崴的,很难相信能跑的这么利索。
而林灵雨在她娘的背上,朝赵传薪做鬼脸。
赵传薪淡淡一笑。
此时,听闻风声的周学熙匆匆跑了出来:“林贵君家属闹事?人呢?”
赵熙隆苦笑:“周总办,人已经跑光了……”
他口齿伶俐,声音富有磁性,将事情讲述一遍。
周学熙一拍大腿:“还是叔父有办法,打一巴掌给个甜枣,恩威并施方为王道!”
“王不王道不知道,但作为一个合格关外人叔父须得教教你,如果不赶紧找人来拾掇这头肥猪就会捂膛。”赵传薪看着头身分离的肥猪说。
“……”
于是一群人冒雨忙活起来。
赵传薪吩咐说:“记得把肥肠洗干净。”
赵熙隆犹豫了一下问:“赵先生,洗不干净要杀厨子全家吗?”
“焯,你这人真是没人性,这么冷血的话亏你好意思说出口。”
“……”赵熙隆都怀疑自己当时是不是听错了。
赵传薪又说:“记得留点里脊,留些梅肉。”
矿务局的大厨也很有两把刷子。
和滦州当地的各大厨一样,什么粤菜高手,什么伺候过慈禧的全家福席,什么李鸿章尝过都要拍案叫绝天津卫饺子,矿务局的大厨碰瓷的人是袁大头,说当年在天津卫用一道肘子征服过袁大头的味蕾。
赵传薪来到后厨表示要亲手弄两道菜的时候,大厨表示很委屈:“赵先生,您这是信不过小的啊,哪用得着您动手?”
“少几把废话。”赵传薪脱掉工装,臂膀的肌肉将短撑的绷起:“当年朱重八当和尚的时候,就吃过我做的锅包肉和滋味肉,后槽牙都粘掉两颗,没口子称赞——就是咱关外的味,地道!”
厨子震惊了。
我焯,万万没想到,厨子界的碰瓷王者,还得看赵先生。连朱元璋都成了你们关外人是吧?
让厨子给自己打下手,赵传薪开始操作。
厨艺有没有,行家一出手。
好厨子先备料。
赵传薪先对好料汁,切好了肉,该腌制腌制,姜切丝葱切段,辣椒切成小碎块……
刀工方面,厨子一点挑不出毛病,不由得竖起拇指:“得,能人无所不能,赵先生您局气。”
尽管目前看不懂,他还是死死盯着看,明目张胆的偷师学艺。
还开口问:“这粉是什么粉?”
“五香粉。”
“五香粉都有些甚么?”
“花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽、干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮……”
厨子脑容量不敷用,懵逼道:“不是五香吗?这得有十三香了吧?”
赵传薪:“哦,那你就叫它十三香吧,记住了是赵传薪十三香。”
心说老王头你先往后稍稍。
裹粉子,宽油炸制,反复
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