第六十八章（1/3）

二天一大早，刘晓宇将大院的那些事全托付给刘根生t3班的那三位老人，特别说明了将牛棚羊圈还是猪圈清出来，自己则骑着宝驴往镇上赶去。

走之前刘晓宇已经想好了，这买牛买羊也不是个小事，先去农贸市场看看，不行的话到再到县里的养殖基地去转转。

在去镇里的路了，刘晓宇还分心与主脑沟通着，这次去买牛羊正好也可以用到他这段时间训练出来的初步成果。

没一会儿，车子就到了镇农贸市场，市场门口停满了各式各样的车子，三轮车、电三轮，还有面包车、小货车什么的。还没等刘晓宇走进去，市场里面喧闹的声音已经传了出来。

看来这年一过完，农贸市场的生意也热闹起来了。刘晓宇锁好车，慢步走进市场大门，里面的叫卖声、还价声，声声入耳非常之嘈杂，鼻子里闻到的是混合了肉类的腥味、家畜的臭味还有乱七八糟的味道，让人实在是有些受不了。

刘晓宇先没急着去家畜区购买牛羊，而是绕着市场一排排的柜台不停的打量着。发现现在市场上出现的菜的品种都不少，但价格都不便宜，看来这些菜不是大棚暖房里出的，就是从南方运过来的。

从南方运过来的菜味道与质量要相对的好些，当地大棚里种出的反季节蔬菜味道方面就要差上很多了，不过在这大冷的冬天里也没的选不是，不吃这些吃什么呢。

转到肉类区，刘晓宇发现肉类的价格比去年普遍上涨了不少，基本维持了过年时的高价而没有回落。不但是肉类这样，连那些水产也同样是这个情况。看来这新的一年物价又有些上涨啊。

将市场的摊位逛了个遍，刘晓宇心里多少有了点数，转身向家畜区走去。

家畜区的味道也好不到哪里去，那些畜生可不会上厕所，全是随地便便的，空气中沉重的臭味熏的刘晓宇头晕眼花的，连忙掏出块面巾纸捂在鼻前。

直接忽略鸡鸭鹅这些小型家畜，实在是受不了那个味的刘晓宇直奔大型家畜区。来到上次买牛的摊位，发现这次的老板已经换人了，不过还是卖的那个东西。

一头头小牛犊子被牢牢地栓在木桩上。看到有客人光临。摊位地老板连忙上前招呼着。

“老板。买牛啊？”

“嗯。你这牛什么品种？”刘晓宇说道。

“我这里有鲁西黄牛和三元杂交牛。”老板说道。

在来买牛之前刘晓宇就已经让主脑查了相关地资料。鲁西黄牛体躯结构匀称。细致紧凑。为役肉兼用型牛种。其肉质鲜嫩。肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显地大理石花纹。具有无可比拟地良种优势。

网上地资料还显示周总理在世时曾就送给日本友人两头鲁西黄牛。现在日本有大理石花纹地牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。所产出地牛肉、牛皮(皮质密。韧性好。先进机器能分割六层)多用于出口。深受国内外客户欢迎。

而三元杂交牛则是选用山东鲁西黄牛、西门塔尔和美国短角牛作为杂交组合，其产生的多元杂交肉牛个体高大、生长速度快、产肉率高、肉质细嫩、大理石花纹好。与其它杂交组合相比，优点突出。

三元杂交牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟，品质高，出肉多。其还具有适应范围广泛，抗病能力强、生长速度快，饲料转化率高等优良特点，深受广大肉牛养殖户喜爱。

就从品种上来说还是鲁西黄牛更纯种，但相对的成本略高，而三元杂交牛则相对便宜些。同是三百斤重的牛犊，鲁西黄牛需要1500元一头，而三元杂交牛只需要1200元，而这两种牛的饲养成本几乎没有什么区别。

就市场来说三元杂交牛肉与鲁西黄牛肉的价格是有着一些差距，三元杂交牛肉价
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