第八十五章 啤酒喂牛(3/3)
两个的边说边弄,一会儿就将剩下的牛棚羊圈给清理好了,清理完养殖园各方面的卫生后,下一步就是开始准备牲口们的饲料了。
储藏室里目前堆满了各种各样的作物,豆类、稻谷、糠、,还有一些耐存放的蔬菜,这些都是给养殖园里大大小小的各种牲口准备的。这样的喂法已经传遍了整个刘家村,而得到的说法异常统一的是两个字:败家。
可是这样刘晓宇居然还觉得不够,在看了网上的一条消息后,他还准备有样学样的弄点啤酒来喂牲口,说是这样做能让牲口肉的品质更高。这样的打算让根本就没听说这回事的刘根生很是无语。
不过在现实生活中,这给牛喂啤酒也不是什么新鲜事,日本有名的神户牛就是喝着啤酒、享受着按摩长大的,从专业性方面来说,这给牛喂啤酒,不但可以让牛肉的口感更加柔滑,也能因为啤酒中的酶把牛肉中的蛋白质分解成基酸,使烹调好的牛肉更加鲜美,是饮食界上等的好肉。
当然了,这神户牛肉之所以贵,估计跟它的饲养成本也是有着密不可分的关系的。
其实这给牲口喂啤酒也只是这么一说罢了,不过说到啤酒,刘晓宇到是打算等冬小麦收成后,自己弄套自酿啤酒的设备,也在大院里酿点啤酒,不止啤酒,空间里的葡萄、小麦等作物可都有种过,这白酒、红酒刘晓宇动自己酿造的心思也不是一天两天了。
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