第五百六十四章 王熙凤是一把刀(2/3)
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贾琏心中吐槽:>
当然是酒楼,而且还是我抄袭来的酒楼。>
在我前世,好多城市里都有这样的连锁餐厅。>
名字叫“绿茶”。>
老子这个,就是个“装绿茶”。>
只可惜这红楼世界又没电,灯光、投影、喷雾就甭想了。>
至于说那琴曲好听——它没法不好听,因为那是《春江花月夜》。>
《春江花月夜》不是古琴曲,它是一首琵琶曲。>
最早的记载也在清朝,有人说记载者是乾隆嘉庆年间鞠士林,也有人说是晚清的姚燮,反正这红楼世界没清朝,书友先生绝不可能听过。>
要不是2008奥运会开幕式上,古琴弹奏的这曲子太好听了,我还真未必记得住这个调调。>
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贾琏将书友先生一路让进了正中最大的画舫上,笑道:>
“江南好,风景旧曾谙。>
雪沫乳花浮五盏,蓼茸蒿笋试春盘。>
能不忆江南?”>
他故意将苏东坡《浣溪沙》中两句替换进了白居易的《忆江南》当中,既是说“美食”,且又词牌、韵律都相合。>
书友先生闻言抚掌大笑:>
“妙啊!妙极!>
永璧啊,能将如此妙句脱口而出,你还说你不爱读书没才学?”>
贾琏赶紧摆手笑道:>
“我只是因为跟着兄长在一处,近朱者赤,这才长了学问的。>
头前儿我在家里,可是有了名的不学无术‘大俗人’。”>
正说着话,春掌柜的亲自捧着菜单出来。>
贾琏双手接过来,双手捧给书友先生:>
“这东风楼的菜品是效仿姑苏的吴门船宴。>
打头是四道冷盘佐酒菜,而后上各种热炒菜肴,最后是四道大菜。>
大菜当中以鱼为收尾,图个“吉庆有余”的好口彩。>
这是我在姑苏的时候,吃过之后就念念不忘,厚着脸皮向栾霖栾老大人求来他家厨子的私房菜色。>
后来,我又向姑苏一个本地厨娘买了她祖传的“酱方”和“煠紫盖”的秘方,还有个冬酿的酿酒秘方,都是极地道的。>
今日可是我这酒楼第一遭‘接客’,除了书友先生,再没有别人配得上这个了。”>
书友先生不禁赞道:>
“你这酒楼,在京城也是独树一帜,以后也必是个风雅宝地啊。>
这一趟姑苏之行,在旁人不过是游山玩水,永璧竟是时时处处都留心,难怪你时时处处都得宝啊!”>
翻开菜单,书友先生又问:>
“这菜单上的字是永璧写的?”>
贾琏笑道:>
“献丑献丑,让兄长见笑了。>
既然这酒楼想做得风雅些,菜单总也得尽量风雅。>
小弟虽不才,在这酒楼里头还算是拔尖儿的了,那也只好我来写。”>
书友先生点头道:>
“永璧你太谦了。>
你这台阁体写得已经很是雅正了,比上回我见你的字,又进益了不少,可见你一直都在练字啊。”>
贾琏知道这位书友先生有当老师的“职业病”,时时处处都在意学生是进步还是退步,便也不隐瞒:>
“兄长也知道,我早年不爱读书习字,不过是在学里不得不学了些罢了。>
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