第963章 鱼船归来（2/3）
也差不多有二米，但重量差远了，估计只有个三五十斤，不过那满嘴尖牙的鱼头，却是让人颇感震憾。
鱼一卸完，鱼老板为渔船补充了一批冰块再次出航正常收鱼后，才火急火燎来查看刚送来这些鱼。
“切开几条鱼看看呗！”鱼血林默看着应该放得还算可以，不过外面也看不出有啥不同。
“…也是啊…”鱼老板一拍脑门，赶紧选了几条拿到鱼台上切开查看，又是捏搓、又是挤压、又是闻嗅的。
最后也不敢确定有多少不同，去取了之前未放血的，一切开一对比，便能很清晰看出肉色这些的不同，老板还各取了片生鱼肉放嘴里尝了尝，未放血的嚼两口便遭不住吐了。
“放了血，这肉品质确实大为改善啊，腥味基本没有了，酸味也大为减少，有些尝着还有点回甘的感觉，就是这种鱼没太多变化。”
鱼老板先肯定了放血方法的效果，但也指出其中一条放了血也不行。
林默顺着指看了眼，发现是条烟仔，想了想不太应该啊！于是重新去挑了条让老板切开，切开就明显能感觉肉色这些的不同。
“这类鱼好像上网无法游动后便会很快死去，估计那条放血时已经死了有段时间，放血并没有起到多大效果。”
老板尝了一口后，确定了林默的说法，虽然这种的肉质算不上多好，但确实没了那些腥酸杂味。
“酸味的话，冰鲜保存上一些时间，应该还能进一步改善。”林默也没有太多藏私，给说了下。
老板比较高兴，但看了鱼又有点头疼，这鱼肉情况表面上看不出来，但这类鱼的体型多半不小，收岔一条损失不小，切开后再收又不好保存，这门生意怕也不易做。
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“可以在靠近鱼尾的地方切块肉下来查看，那里的血管也较为集中，那里的肉没问题，全鱼应该也就没有太大问题了。”
看出了老板的纠结，林默又给提醒了下，老板感激道了谢。
确认没啥问题后，林默开始挑鱼，老板也帮着在鱼尾切下一小块查看，肉质有问题的，直接舍弃换新。
林默算了下，有问题比例还不低，至少有五分之一，可能跟初次操作不当有一定关系，但收鱼时鱼的状态肯定占原因大头。
不过这些是鱼老板该考虑、该想办法解决的，林默还是继续挑选他将要买走的鱼。
常规规格范围的，也就是不是很大也非很小，鱼成年后，渔民能捕获较多的规格大小，不过林默也是挑着其中较大的选。
数量也是单种百斤为限，不满百的便全走，不过老板会留下几条自己尝，而像马鲛这种明显可以分成几种的，老板也并没分开卖，不过这种味道不错的，林默也多买了一些。
选完后，林默看着那些大家伙有点纠结，鱼是没几条，但重啊！有些还严重超重。
老板也有点忐忑，平常他们是不收这种大鱼的，一般流去十六铺或淞沪这类规模较大的鱼码头，这种地方形形色色的鱼贩、大小鱼老板汇聚，这才能卖出去，毕竟哪怕单价便宜，那重量下总价也不低。
估计那几个球货，以为来了冤大头，想宰客便自做主张了，结果靠岸发现自己与人家聊得好好的，卸完货便立马跑了，不知道的还以为他们多勤快……
“您要的话可以切了买，不买的话我留着卖就行。”鱼老板开了口，主动榄了担子，没提那些人的不是。
林默闻言，苦笑道：“我就是想整只买啊！这玩意弄四去，光是抬着在街上溜两圈，估计便足
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