长寿村探访长寿之道(1/2)

近日,记者从淄川区老龄办了解到,据不完全统计,现淄川区百岁老人已达14位。淄川区内地势高伏,平原、丘陵、低山相间,城区与农村交错,淄河、孝妇河、范阳河纵贯南北。优越的自然环境为人们的长寿提供了基础条件,在物质丰富的今天,无污染、压力小、优质的水源等天然的“慢生活方式”使淄川涌现出越来越多的长寿老人。本期,我们走进淄川区淄河镇桑杭村,一起分享两位百岁老人的长寿秘诀。

百岁能绣花喜喝杏仁露

沿着桑杭村的主干道往南走不到100米,我们来到一处安静的小院。进入小院,仿佛进入了另一个世界,院内鸟语花香、一盆盆绿色植物郁郁葱葱、三只母鸡咯咯地叫着,处处一派生机。百岁老人陈凤英穿着绣花鞋为我开门,她至今耳不聋、眼不花,还能烧火做饭,这么健康的百岁老人,实在是让我们羡慕不已。老人61岁的女儿孟祥芬告诉我,她一生勤劳,擅长绣花、做手工活,还能自己韧针。女儿随后拿出了老人自己做得布垫子、布老虎和绣球,每一件都针脚细密、做工精巧,这些都出自百岁老人之手。“娘都自己做鞋,鞋上的花都是自己绣上的,去年一个枣庄的大姐喜欢她做的鞋,要去一双说是要当做艺术品……”孟祥芬说道。老人着小脚,鞋底纳得是千层底,黑粗布鞋面上老人仔细绣上几朵红色的小花,周边环绕着翠绿色的枝叶,精巧的做工和不俗的生活品味从中可见一斑。

比起其它百岁老人的注重饮食,陈凤英除了早饭按时吃以外,午饭、晚饭并不规律。孟祥贞告诉我,老人爱吃煎饼、菜豆腐,清晨一碗小米稀饭,什么时候饿了再吃些点心。老人少食多餐的饮食方式对健康非常有帮助,“前几天区里的医生为她检查身体,说她的心脏状态像五六十岁的人。”孟祥贞笑着说:“俺娘就喜欢喝杏仁露或者是六个核桃,吃药时都喝从不喝水。”老人无意中坚持的饮食习惯对她的长寿起到了关键作用。

也许是早年管家的缘故,老人的脾气大、性格急,做事干脆利索。“现在俺娘也是大权在握,我们有点啥事都要先跟他商量一下。”对于母亲的性格,孟祥贞兄妹俩非常顺从。儿子孟祥贞虽然工作繁忙坚持为老人做饭,女儿孟祥芬一天两趟照料老人日常生活。他们对老人的孝顺也成为了村民们学习的榜样。

豁达老人爱吃甜 三餐相伴西红柿

从陈凤英老人家出来走一段山路,拾阶而上走进一家结满山杏的小院子,就来到了张玉英老人的女儿家。今年97岁的张玉英老人满头银发、肤色红润、耳不聋眼不花,对我的到来直道感谢,并不断嘱咐女儿为我们斟茶倒水。

与我同行的隋曰兰阿姨正是张玉英老人的儿媳,在车上隋阿姨就忍不住向我介绍起老人,“俺婆婆心太宽了,从来不钻牛角尖,天大的事情她也能照常吃饭睡觉。”据了解,张玉英老人年轻时曾在同一年接连失去两个儿子,当时她还怀有身孕、丈夫正在前线作战。在这样的打击下,老人硬是咬着牙生下小儿子、操持家务、抚育另外三个孩子。老人不光心胸豁达,为人处事也很大方。“当时俺家就住在村口,有讨饭的人来家里俺娘都让人吃饱饭后再给人带上充足的干粮……”

说起老人的饮食,隋俊荣告诉我老人早晨起床后要喝一杯蜂蜜水或者是白糖水,晚上睡觉前也会喝一杯。“俺娘一月怎么也得吃三斤白糖、两斤蜂蜜……”对于老人爱吃甜的程度,隋阿姨给婆婆算了一笔账。

老人还有个习惯是顿顿都吃西红柿。据介绍,老人爱吃西红柿做成的汤,为了保证老人的营养她在汤中加入肉、蛋、青菜等。“这样稠糊糊的一大碗,她很愿意吃……”老人不管住在谁家,孩子们都这样做给她吃,既有营养又好消化。

如今,老人成了家里人的“宝贝”,四个儿女都争着赡养。“冬天主要
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