第283章 不自量力(2/2)
过来。
“这个甜品,味道好像不对吧?”墨晓晓质疑的目光看向甜品师。
甜品师试了一下,眼中闪过一丝惊讶,但面色上却没有任何变化。
“这位客人,这盘甜品并没有什么问题”
“这盘甜品明明吃起来很怪!”
二鸣首先发声,点这盘甜品的人可是他,甜品和菜单上根本不一样啊。
“是啊,有些怪味,是砂糖用错了吧?面粉的比例也完全不对,况且这盘甜品不必烤这么长时间的”
见甜品师依旧不明白,墨晓晓一五一十的把这盘甜品的缺点全部说出来,甜品师的脸色越来越不好。
“这位客人,我们平时就是这样做的呢,从来没有别的客人说过味道很怪呢”
甜品师虽然有些心虚,但还是不改面色,理所当然的解释。
“没有别人客人投诉你就没有做错?这是什么道理?”墨晓晓觉得这个甜品师的逻辑有些奇怪。
这盘甜点如果是自己吃到了,那自己可能不会这么多事,但这盘甜点是二鸣吃到了,墨晓晓就不得不多事了,二鸣说的是对的,这个甜品师的做法有问题。
“既然你不承认,那要我亲自示范一遍吗?”墨晓晓笑了笑,但眼中却完全没有一丝笑意。
“如果您能做到,当然可以”
甜品师完全不担心墨晓晓会指出他的错误,因为这位客人一看就是不会做甜品,不懂装懂罢了。
就算是会,那也没有自己这个甜品师专业。
于是墨晓晓就来到后厨,给甜品师师范了一下这个甜品的做法。
甜品师细心的注意到,墨晓晓和自己的做法有几处不同,砂糖和自己用的不是同一种,搅拌的频率也不一样,就连面粉的比例也差很多。
甜品师笑了笑,只不过是外行人瞎搞罢了,虽然看起来有模有样的,实际上只有他们内行人才知道,面粉的比例太小,无法成型,会变得很塌的,但从外形来看,就不合格。
后面墨晓晓的做法还和甜品师有些不一样,但甜品师也没有注意。
等到烤箱叮的一声。众人的目光都聚集在烤箱上。
打开烤箱,脱模。
墨晓晓做出来的甜品色泽几位好看,和菜单上的例图一致,吃起来也没有奇怪的味道,反而变得更加松软了。
甜品师一惊。
老板听闻有人要示范甜品做法给自己家的甜品师看时,只觉得这人自不量力。
但现在来到了现场,尝了一口墨晓晓的甜品,不由得发出一声惊叹。
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