第98章 糖炒栗子(1/2)

“柴放太阳底下晒着没事,过来剥板栗。”沐清歌让萧宁别管放地上的柴。

她找了些干草,用不要的布把它们捆起来,在裹到布鞋底下,让两个少年踩着板栗在地上搓。

“不用怕踩破壳,板栗不用咬的开不了口,大力一点。”沐清歌一边捡板栗一边教他们怎么弄。

三人忙活了一个时辰,终于把板栗外壳全脱落了,栗子大概弄了八十几斤出来。

“野生树的量就是低产。”沐清歌看得摇摇头。

十几棵树的板栗,数量居然连百斤栗子都达不到,如果人工种植,一棵树就能达标的。

“清歌,你若是喜欢,我们不如种一点板栗树。”萧丛景为讨媳妇欢心,宁愿去种树。

沐清歌连连摇头,“这树可不好种植。”

她不懂种植,只晓得一颗板栗树的成长时间有点久,等它们长出果子,她都变老阿姨了。

“你们拿着篓子,把板栗弄去河里洗洗,我等下给你们做糖炒栗子。”沐清歌使唤起来。

她得在家里准备调料包,糖炒栗子她吃过卖的,想炒成功,还得多练习几下才行。

板栗洗干净泥,就把它们摊到席子上晒一下,水分干了就收,没让栗子久晒。

萧宁自觉的帮忙生火,萧丛景也进来添乱,时不时问沐清歌要什么东西,他帮忙递。

三人在厨房里捣鼓了好久,才出锅一盘糖炒栗子,结果除了外壳有糖味,里面的肉是没味道的。

沐清歌想了想,找了把剪刀把煮熟的栗子剪开个口子,然后继续炒,这次味道倒是上了,就是吃起来太粉了。

三人合计一下,就用生栗子炒,把生栗子剪开一角,用大火爆炒,之后用小火慢慢的焙着。

等到出锅,三人沉默的打开一个品尝味道,这次的栗子味道很不错,起码不比街上卖的差。

“大成功。”沐清歌乐呵起来。

“三夫人,几十斤的板栗全部剪开,我们不得手都废了。”得知剩下的要炒,萧宁有点心疼自己的手。

沐清歌想了想说,“我们把栗子放篓子里,用棍子把它们敲开。”

“这样不会敲烂吗?”萧丛景觉得这个办法不可行。

“那还是不弄了。”沐清歌选择放弃,“用太阳晒吧,晒到裂开就炒。”

两少年都同意,因为栗子这事,一天时间都混了过去,晚上萧丛景闹着要吃鱼,要沐清歌去河里捞。

沐清歌有事让萧宁去,结果三爷不知闹什么脾气,非要她捞,两人差点又吵起来。

“如果你不给我做鱼,我可就走回去大溪了。”萧丛景拿这件事威胁道。

“行,我给你做鱼。”沐清歌气得用巴掌糊他。

她放下手里的事,去河里捞鱼,捞到天快黑才捞到七条巴掌大的鱼,显然柳家村的鱼变得很少了。

沐清歌煮了一锅汤,什么乱七八糟的材料都往里面放,还多加了三大勺盐半瓶醋。

沐清歌这招,和萧丛景故意从大溪镇走回来,有异曲同工之处。

眼见萧三爷吃第一口就变了脸色,沐清歌笑面如花的问,“我做的鱼好吃吗?”

萧丛景努力咽下嘴里的东西,皮笑肉不笑的说,“不错,我很喜欢吃。”

沐清歌呵了一声,笑着多给人添了几勺汤,警告一声,“你也不怕被我毒死。”

“我死了你也活不成,何况清歌才不舍的呢。”萧丛景喝了一口汤,就光吃东西不肯接着喝了。

沐清歌赏人一个白眼,“想得美,死了给你垫背,我怕投胎路上看见你就想打你。”

两人绊着嘴,吃着烛光晚餐。

沐清歌煮的东西又咸又酸,干货还勉强可以入口,
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