第176章 豆腐馆（1/2）
陈俏俏有些尴尬，她自然是知道的，但是她是名义上的母亲，又能说什么
“他年轻不懂事，也许过几年就好了”陈俏俏只好这样劝道。
“我是怕慧芳在陈家的难做，才没有经常上门的，但是我的心里是很记挂的啊”许子集说出了心里的纠结，这就是为人父母的难处。
陈俏俏不知道该怎么接话，看见那饺子，灵机一动，“亲家你看看，孩子们正缠着我说这饺子的来历呢你帮帮忙，说一段吧”
这下许子集来了兴致，在就唠唠叨叨的说了起来，不过，孩子们倒是有兴致的，陈俏俏摇摇头，轻轻地微笑，只当是给孩子们长见识吧不然的话，自己还真的不知道和许子集说些什么呢
中华民俗中的，守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。在华夏祖先的发祥地，它已传承了数千年。“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名子，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。
按照民俗的解释，“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉鬼。“夕”在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间此时，要人神齐力才能把它除之。
每年腊月三十的这一天，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个厉鬼很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。因此，人要在“除夕”的子时时分共燃爆竹，来协助“年”把贻害人间的厉鬼“夕”除掉。
在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚的贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁祟”这一习俗的由来。相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
大家听得津津有味，“陈姨陈姨”陈俏俏有些吃惊，这不是小悦儿的声音“陈夫人我们来拜年了你可不要想赶我们走”雪姨走了进来。
这雪姨也太热情了一些吧，毕竟他们非亲非故的，大年初一就来了，是不是有些唐突
“哎呀我早就忍不住要来找你了只是找明目罢了你不是说要开饭馆的吗我想过几天了我们就开一个豆腐馆好不好豆腐既可做成荤菜，也能做成素菜，而且多有特色我到处看过了这开封还没有一家豆腐馆呢”
陈俏俏白眼，原来是为了这个啊“就是要开店也不急于这一时啊，这才大年初一”陈俏俏哭笑不得。“这不叫要准备起来了吗
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