第185章 批傻了(1/2)
“我相信师傅!”>
“我用花雕!”>
郑平隐约抓住一点诀窍,但就是想不通。>
可他还是选择相信。>
他相信自己的师傅。>
然而他不知道这是江辰的主意。>
事情开始在鲜为人知之下悄悄转变。>
“你把鸡宰杀后没洗干净,导致腹腔里的蒜头、香菇等佐料沾染上血气,哪怕你其他的工序做得再仔细,也因此而削弱了一分效果。可惜,实在是可惜,我原本很看好你的。”>
“你这西餐做得不错。不仅香味迷人,口感适中,不是很软也不是很硬,应该是你挑选的小麦的质量极高。只可惜选择的搭配对象错了,白白浪费了这么好的面包工艺。”>
“你这饺子做得很有特色,皮很薄却不容易破,咬下的第一口居然有一股汤水汹涌进来,给人吃灌汤包的感觉,着实惊喜。可惜这馅料”>
接连的点评之后,江辰学到了不少。>
特别是这种把饺子做得更灌汤包一样的美食,很有创造性。>
若不是在馅料方面比较逊色,否则他将是这一次强而有力的竞争者。>
“很口渴吧?”>
粥王笑看着江辰,问:“基本上每个人都冲着你来,每一个都要你详细点评,你不口渴才是怪事。”>
霍休说:“他们都看厨神年轻,以为比较好糊弄。结果没想到是我们当中最棘手的,”>
“无所谓,这种学习的机会倒是难得。”>
江辰坦然答:“如果他们态度好,那我的态度好。如果他们逗逼,我不介意给他们上一课,而且还是极为深刻的一课。”>
“可怜他们咯。”>
“刚才一个个都被你说得脸无血色。”>
粥王乐呵呵地看着那些厨师。>
这恐怕是他最近几年所以遇到的,最轻松的评委工作了。>
“那家伙来了。”>
关注点不同的霍休看到艾德蒙,小声提醒开来。>
“请四位点评。”>
艾德蒙自信地拿出自己的杰作,一脸得意。>
仿佛为了避免被恶意评价,他居然还威胁道:“我可以是带了录音笔,周围也有不少的记者,你们千万别再有之前的针对了。”>
“威胁我们?”>
粥王冷冷笑道:“你到现在还是死性不改啊!”>
李老摇头道:“本来对你还有点愧疚的,现在才知道之前做得是多么明智。”>
“你以为能威胁到我?”>
霍休双眼闪过一丝寒芒,讥笑道:“之前我对一个有社会背景的高档餐厅做负面评价,被威胁删除评论还要向他们赔偿认错,但我坚守原则,毕竟我也是美食界的人。”>
“随你们怎么说,反正我只要公正评价。”>
艾德蒙没想到自己的话却起到反作用,心底大慌,用一句软话想要掩饰过去。>
“我们不像你,有自己的原则。”>
“我先点评吧。”>
江辰主动站出来,先吃了酱料,然后才切了一小块鸡肉。>
点了点头。>
他然后才说道:“你一开始的胭脂借鉴了中餐的一些原理,然后用制作窑鸡的方式烘烤童子鸡,最大程度地逼出仓在童子鸡腔内的香料。”>
说到这里,江辰喝了一口矿泉水,继续说:“然而这不是最经典的,最有操作性的是你动用了月桂叶中和掉其他强烈的味道;然后
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