第十八章 最是人间烟火处(1/2)
捋清楚了双方之间的言语后,陈朝终于放下了自己的矜持,两人之间那原本只是合租室友的关系被打开了。>
“哎呦,言言大美女,赎罪赎罪,早知道是你我还躲个啥啊!”他亲切地说道,“你哥哥我已经变穷光蛋了,这个以后的晚饭可得靠妹妹你救济了!日后必定回报。”>
陈朝江湖气概地向谭言抱了抱拳。>
正所谓江湖救急不救穷,可是……>
“好说好说,都包给我了,陈哥哥!”谭言开心地答应道。>
熟络了那陈朝可就不觉得接近这大美女害臊了。她是自己妹妹啊!于是当着各位家长的面亲切地摸了摸自己谭妹妹的头。>
有问题吗?完全没有问题!>
谭言被陈朝摸了摸头也没有反抗,脸上知道是不是房间内开了暖气的原因格外的红晕。>
可是家长们总感觉不对劲了,合着这好像是陈朝真把谭言当成自己妹妹看待了,因为陈朝眼里只有对谭言的亲切,却没有对谭言的男女之间的爱意!>
反而谭言还有几分羞涩。情况有些不对。>
如此和谐的氛围他们也不好说什么,尹源赶紧招呼服务员,先上菜吃起来再说!>
“跳跳蛙遇上老幺鸡”之所以在这条小吃街上出名,一小部分原因是因为他的卫生和服务的品质都是非常高的,和周围的小吃店不同,这里的厨房对外开放可以允许五人以下参观,而且整个店子通透明亮,吃的就是一个氛围感。>
这家店子最出名的特色菜自然就是跳跳蛙遇上老幺鸡了。>
老幺鸡是槠洲乡下放养至少一年的母鸡,现买现宰保证食材新鲜,另一位主角跳跳蛙更别说了,都是精心挑选的牛蛙,肉质鲜美。>
这道菜其实是分开做,只不过将二者放在鸳鸯锅里,把两样东西呈现在一起,然后客人如果吃一口鸡,再吃一口蛙的话,就会觉得这个味道与众不同,放在一起的话,就自然“相遇”了。>
在这家店的老厨师眼中,这道菜绝对是工序必须到位的。>
跳跳蛙做法倒也不复杂,将切好的蛙肉倒入黄酒腌制片刻,锅烧热放油,放半勺秘制酱,将蛙倒入锅中加高汤,大火煮开,加入调料,当蛙大腿煮至裂开时,加胡椒粉出锅,再放上葱段、花椒,浇上热油,蛙肉顿时鲜香四溢。>
老幺鸡做法也是简单,将土鸡切成块,锅烧热油大火烧开放入鸡炒一下,加入姜片和泡椒,加入黄酒翻炒直至炒干,老幺鸡改良成槠洲风味美味的秘诀,在于用了多种辣椒和中药材熬制的秘制酱。加入高汤、盐、鸡精等调味料,放入高压锅,上气5分钟出锅,加入白糖,老幺鸡就做好了。>
再将做好的老幺鸡和跳跳蛙分开放到鸳鸯锅里,吃蛙肉和鸡肉时蘸着酱汁,就真能品尝到两种食材交织“相遇”的味道了!>
陈朝也曾尝试着在寝室大着胆子做过一次这个老幺鸡,不过辣椒的量没有控制得住,来自东北的室友吃完直呼嘴巴要烂掉了,把陈朝和陆川笑傻了,之后还分给了其他寝室的大兄弟,以湖南本地人居多。>
虽然入口就辣,但一句“你是不是男人?”已经使这件尝试之事变得不平凡了,这是男人的尊严之战,于是都硬着头皮咽了下去。>
还没笑够十二个小时,一大早寝室里四个大怨种轮流默契地上厕所,每一个出来的娃子都是扭曲这脸庞,捂着屁股慢慢挪动,直呼屁股喷火,马力十足,东北大老爷们说他他这屁股的火力上高速都得超速被抓,>
别的寝室也是如此,一时间男寝走廊上哀嚎遍野,宿管大妈也是一脸懵逼,个个查问却都默契地说没什么大事,然后慢慢挪
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