95章鲜满楼东家想买方子(1/2)
李素素练完早课,来到店铺,就目睹了这一幕。
张嬷嬷看见她来了,眼睛一亮,求救般地看向她,“小姐!”
她微微一笑,“嬷嬷就听他们的吧,不差那么一时半刻。”
“哎!”
张嬷嬷手脚麻利地给所有食客上了一份卤肉,店铺里的碗都快要不够用。
店外也有行人围观,逮住吃饱喝足走出店铺的食客问,“怎么样?好不好吃?贵不贵?”
食客语气充满了骄傲,像是他家开的店一样,高声介绍:“五文钱一碗云吞,汤是骨头汤,云吞有十五颗,馅就一点点,胜在味道鲜美滑嫩。”
“卤肉钱一枚,这个我没尝,实在是太饱了。”
有围观的打趣,“哟,您这一顿早饭吃了得有三十文钱啊!”
胖乎乎的食客咧嘴一笑,“爷这钱花的值,才花了二十九文,吃到了比鲜满楼还好吃的铺子咧!”
众人一听,都按耐不住,想进去尝尝。
鲜满楼是县里最有名的食肆,最便宜的一道菜都要五十文!
钱的鸡蛋总买得起!
不到两个时辰,张嬷嬷备好的食材销售一空。
主仆两面面相窥。
还没吃上的食客不满道:“我们等了半天,都没吃上,你们开店怎么就准备这么一点东西?”
李素素试图安抚,“要不你们下午再来?我们现在马上去准备食材!”
“对对对!我马上去买肉!”
说完张嬷嬷跑进后院,挽起大竹篮就往集市跑,都没来得及跟她家小姐打个招呼。
食客们见她风风火火出门,只留下个漂亮的小姑娘看店,也不好多说什么,也不好多看小姑娘两眼,纷纷结账离去。
没吃上的跟她打听,下午什么时候开店,也渐渐散去。
李素素等人都走了,悠闲地打开柜子数钱,除去放在柜子里备用的零钱,一早上卖了有九百多文钱。
饮食行业毛利五成以上,按五成算,一早上张嬷嬷赚了快五百文钱啊!
看着店铺里乱七,月底若是客人和张嬷嬷对他都满意,奖励二百文。
可把蒋小宝高兴坏了。
在明月楼的时候,他一个月的月银也就。
流放路上,李家心善,不缺他们吃喝,月钱却是没有了。
留在李家新宅打杂,一个月月钱五百文。
如今小姐给他安排了新活计,月银涨了,他攒几年钱,在这儿安家落户也不错。
反正流放后,原籍是回不去了。
小姐说,若是以后日日生意都像今天一样好,就给他一两银子一个月。
这样他一年就能存下十二两银子呢!
用不了几年,他就能买间小宅子,娶个媳妇。
李素素打开店铺门,闲着无事,包起了云吞。
早上的骨头汤还剩半锅,店门开着,也有零星食客上门。
李素素慢悠悠地给他们煮云吞。
穿着裙子干活就是不方便,还好今天她穿得是窄袖的交领长裙。
有食客打趣她,“天仙一样的小姑娘也要干活呀?”
李素素不客气地翻了个白眼,“天仙一样的小姑娘给您煮云吞,您高兴不?给赏钱不?”
那客人哈哈一笑,果真给了她一角银子赏钱。
她一看,这大叔气度不凡,大方啊!
虽然言语轻佻,看着银子的份上,好像也那么讨厌。
那客人自我介绍,“我是鲜满楼的东家,这店是姑娘家里开的吗?”
她点头,心说不怪乎您老的鲜满楼能是县里第一楼。
这哪里有新开的店,味道不错,闻着
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