第二部 青春飞扬 第二十七章 邀请和诊疗(1/7)
第二部青春飞扬第二十七章邀请与诊疗
龙京五粮液大酒店,赵宏等人在游玩之余到此用餐,其中点了一道龙井虾仁,大家品尝过后都觉得味道口感很好,可赵宏却虾仁老了,让服务员招来厨师,提点意见。
洪承元,五粮液大酒店的行政总厨,师从华夏十大名厨唐哲全,十年前出师后又跟着淮阳菜系的柳钟鸣大师学艺两年,到南方羊城和港岛闯荡过,受到众多饕餮食客的追捧,因为锋芒过盛,被人算计,现在带着四位徒弟,在这家酒店担任厨师长。
服务员过来客人对菜品有意见,他也觉得惊讶,将白色的高帽和围裙挂在更衣室,对弟子吩咐一声,来到赵宏他们的包厢。
介绍过后,赵宏站起来笑道:“洪师傅请坐,听我解从大哥提到过洪师傅,今天特意过来品尝洪师傅的菜肴,打扰了,洪师傅,一起喝一杯吧。”完,赵宏拉开身边的椅子邀请他坐下。
“哦,你是从兄弟的兄弟,那都是一家人。”洪承元身高有一米七五,身材魁梧,跟着师傅唐哲全除了学习烹饪,也练习红拳,身体很结实,听了赵宏提到解从,笑着坐在赵宏的身边,也明白不是菜品问题。
赵宏将在座的都介绍给洪承元,也将洪承元的师承等讲给大家听,其实解从从未提到过洪承元,知道的信息都是前世的记忆。
“洪大哥,在这地方委屈你了。”五粮液大酒店在龙京确实不属于一流酒店。
“还行,我们走南闯北,凭着手艺吃饭,良心上不愧就好。”
“洪大哥,兄弟这次来想要请你去我家乡南江,你先考虑着,我也透个底,酒店是我弟弟和兄弟们投资的,不少于五亿,你作为行政总厨到那边坐镇,每年的年薪是五十万,每年提薪10%,另外每带一个徒弟多加五万,你徒弟出师,年薪不会少于十二万,当然每年还有两个月的带薪休假,酒店会另外给你二十万的考察费,你也可以到国内外其他大酒店去品尝一下其他大师的菜肴,供你研究创新。”
“赵兄弟,你这条件实在没话,就算到国外去闯荡也不会有这样高的薪水,我怕承受不住啊。”洪承元被赵宏开出的条件深深吸引了。
“洪大哥,来干一杯,其实人活一世,如果没什么本事,那做个普普通通的工人抚养好子女,孝顺父母,一家子健健康康也就满足了,这就是所谓的老婆孩子热炕头,但像大哥这样,在圈子里有了一定的知名度,哪谁不想闯出个更响亮的名头,就像你师傅一样,对吧?”赵宏观察着洪承元脸色的变化,接着道:“那边酒店还在筹备之中,明年三月份动工,大约要一年的建设周期,洪大哥,对酒店的布局、后厨需要的设备,蔬菜肉类菌菇干品采购渠道等,你也是见多识广,到那边把把关,帮着出谋划策,工资照算的。我也知道你这边有点难处,我准备了二十万,你先把事情了断再。”
赵宏完,从口袋里拿出一张华夏银行的支票,放在洪承元面前的桌子上。
“这?”洪承元确实需要这笔钱,但按照他的性格,受之有愧啊,心里很为难。
“洪大哥,我与解大哥可是生死兄弟,你有难处不对你师傅,也是怕弱了他老人家的名头,但这是不对的,既然是兄弟,那应该有福同享有难同当的。”
“对啊,洪大哥收下吧。”柳爱琳和成功他们都在一旁劝道。
“好,赵兄弟,我老洪认你这个兄弟了,年底我就辞职,带着我的四个徒弟去南江。”既然是解从的生死兄弟,那就是免费也得去照应帮衬。按照他与五粮液大酒店的合约,必须到年底才能辞职离开,还要提前几个月打好招呼。
赵宏拿出一张纸,上面有赵伟、丁强和他自己的联系电话,道:“洪大哥,这是联系电话,如果你与徒弟的安家费上还有什么问题,给我弟弟打电话,不是
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