第37章 交流（2/3）
开那些压抑而沉重的想法，陈健带着人抬来了装满了杏子和枫糖混合物的陶罐，撕开上面包裹的一层茅草，立刻溢出了一阵酒香。
看着族人们被这味道吸引，陈健也被勾起了馋虫，用手沾了一点，酒味很淡，黏糊糊的浑浊不堪，这种没有蒸馏过的酒老人孩子都可以喝一点。
之前一共准备了四十多罐子，留了一半儿等着酿醋，剩余的全在这里的。
果酿酒，酒酿醋，陈健最想要的是坛子里的酵母菌，那种发酵的最快，里面的菌种也就是最好的。
取出来后，用块茎、蕨根粉等制成曲块，加进去这些杏子酒的汁液，放在阴干的地方慢慢发酵。
今后蒸馒头也用得着，而且好吃的馒头和面引子或者曲子有很大的关系，滋生的其余菌种会产生不同的味道，需要一代代改良。
每一次发面的时候留出一块面团做引子，如果是从头开始，可能要几十顿甚至上百次之后，才能让馒头变得松软香甜没有异味，也就证明面团中的酵母菌已经成型。
现在块茎和蕨根做成的曲子已经在发酵了，不知道等到桃子成熟的时候能否改良成功。
反正现在看来这些杏子酒里的酵母菌活性不佳，转换率不高，里面还在冒着气泡，并没有完全发酵好。还有几坛坏掉了，长满了绿霉。
族人们都在看着他，想知道他又弄出了什么。
“这是酒！”
他高声地叫喊着，果酒的味道在四周弥漫，果酸乙酯的奇异香味也在空气中回荡着。
金黄色的杏子经过十几天的发酵，里面满满的都是气泡，很是浑浊，一些杏肉还没有完全分解。
这不是完美的酒，但今天却是个完美的日子。
酒可以再酿，这样的好日子却不是每天都有。
族人们不在乎里面的杂质，这种奇异的味道钻进了他们的心里，天知道为什么先祖这么关照健，总能给族人们带来一些好东西。
过滤杂质，用草叶就行。当年齐桓公争霸伐楚，用的理由就是楚国没有进贡滤酒的苞茅。如今没有苞茅，用草叶也可以凑合。
过滤后，这些杏子酒每人也分不到多少。
前三碗敬祖先天地，剩下的每个人的碗里分了一点，混黄色的液体，因为不同的罐子而有着不同的味道。
味道诱人，但族人们却都没有喝，傻傻地端着，似乎在等着陈健说点什么。反倒是让陈健乐了，盯着那举起的陶碗，看着那些刚刚欢闹过的族人们脸上的汗渍，心里说不出的惬意。
于是他端起了碗，喊道：“为了咱们过的更好，喝。”
“喝！”
族人们仰起头，将这浑浊的酒浆咽下去，不少人的眼睛盯着那几个已经只剩下残渣的坛子，可惜空不出什么了。
榆钱儿抿抿嘴道：“又甜又辣，还有点酸。一点也不好喝。”
陈健哈哈地笑了，抢过她的碗，一口喝了下去。
几坛浑酒，又让族人的欢闹持续了好久……
草河边的村庄欢闹的声音传不了太远，其余的部族不知道今天草河边发生的事，但却知道昨天晚上月亮圆了。
当初山顶聚会时陈健承诺过，下一次月亮圆了之后可以用那古怪的陶环去换陶罐陶碗，也可以去换他们想要的东西。
部族中的十几个陶罐陶碗，还有弓箭投石索，改变了他们的生活，不经意间这些东西已经成为了生活中不可或缺的东西。
有了弓箭，族人吃的东西多了，有更多的时间学会了泥板上的一二三四。有了陶罐，族人们学会了熬煮块茎草籽蕨根。
以往到各种果子成熟之前的这段日子是难熬的，现在轻松了许多。( uuknu.com )没有陶罐就没法煮，
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