第二十一章:反惹一身骚(3/3)
有一些水果,让他今天晚上就用这些食材。当时他都要拍桌子走人了,不过于子兰自信坚决的摸样,还说出了事情自己负责,所以只好被赶鸭子上架了。只见杜大厨拿过白菜,剥开取出白菜里面最嫩的黄色菜心,在一边清洗以后,便用烧开的热水从顶部直接浇了下来。比赛的时间是一个小时,为了考虑观众的可看性,杜晓辉在上面做着菜的时候,一边主持人便请了一个专业的评委在那里讲解着。因为刘大厨那边被屏风遮挡住了看不到,所以只能讲解杜晓辉的做菜。“我看杜大厨这应该是要做一道开水白菜,这是四川的名菜。这个菜听起来简单,但是若想要做好却是不易,最主要的就是制汤,好汤需要小心熬制3个小时以上,最是见功夫的。咦!”评委好像是发现了什么奇妙的事情。台下的观众也被这一惊叹声吸引过来,只见杜晓辉刚刚已经把白菜用热水浇了出来,白菜已经软熟,呈现出一副开花状,端地是很好看,这时候,他并没有把刚才浇过白菜的汤倒掉,而是直接倒进了一边还在熬制的高汤里面。“这个大厨的做法,好像有些不一样啊!”**.1...
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