第134章 小露一手之红烧肉(2/3)
法,而且现在还主动的抢着做饭,似是在讨好爹娘一样,他这是要干嘛?
不对,不对,一定不是自己想的那样,一定不是的,他都跟任静姝单独见面了,估计这两天就会在江家说这事儿了。
“丫头,丫头……”
汤小圆满脑子都在想江沅鹤和任静姝的事儿,江沅鹤连叫了自己几次都没听到,直到眼前多了一只晃来晃去的大手,她才猛然反应过来,“啊?咋了?”
江沅鹤好笑的看着她,也就不紧张了,“想什么呢?这么入神。”
汤小圆脸上一红,“没想啥,对了,你叫我干啥?”
“你家有酱油吗?”江沅鹤道。
“有吧……”汤小圆也不确定,毕竟以前她可从来没下过厨房啊。
“丫头,你确定这是你家,没走错屋?”江沅鹤揶揄道,看着她红扑扑的小脸蛋,忍不住逗她。
汤小圆撅嘴,“行了,你就别笑话我了,老实跟你说吧,以前我在家里那可是衣来伸手饭来张口的,虽然我家不是什么有钱人,但我爹娘可是拿我当娇小姐养的,可没让我做过饭。”
江沅鹤点头,就冲着她刚进江家那烧成炭的土豆片,还有差点没点了厨房就知道了,汤家很宝贝这个闺女。
“我以后也不让你做饭。”气氛轻松,江沅鹤想到了什么,就说了什么,话一出口,才知道不该乱说的。
“什么?”汤小圆瞪大了眼睛,她刚刚是听错了吗?
“啊,我是说你做的饭实在是不敢恭维……”
“哦……”汤小圆略显失望,眉眼了的光彩也黯淡了下去,就说自己想错了吧,人家是嫌自己做饭难吃。
江沅鹤切好了葱,而且葱白喝从葱绿还是分开放的,看着倒是像那么回事,但汤小圆还是有点怀疑。
“江沅鹤,你会做红烧肉吗?”
江沅鹤一边把五花肉块和葱白下入沸水中,焯掉血沫,边说道:“今天上午跟福盛楼的大厨学的,不过应该不错。”
这么说他是第一次做了,汤小圆淡淡的想,好吧,看在他做的鱼的份上,她选择相信他。
江沅鹤将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎,煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,再用小火翻炒均匀。
“丫头,快去拿个小碗来,这肉还挺肥!”江沅鹤看着锅里被炸出来的猪肉,这油太多了,要是不拿出去会很油腻的,而且如果盛出去,这油以后炒菜了还能用。
汤小圆点头,在厨房里,她就是他的小跟班,乖乖的听从吩咐去碗柜里拿了个小碗出来,她一打开碗柜还有些小吃惊,记得先前的碗啊盘子啊都被砸碎了,不过这次里面摆的都是新的,而且花纹还挺好看。
不用说,应该都是梁子荀的功劳了。
“丫头,快点啊!”
那边儿江沅鹤在催了,汤小圆应了一声后,关了碗柜的门的同时也关掉了一些复杂的情绪。
盛出了一小碗的猪油,江沅鹤便把红糖撒了进去,之后告诉汤小圆少加些柴禾,火太大了容易焦掉,得用小火慢炒至糖融化让糖纸充分的沾在肉块上。
上色上的差不多了,江沅鹤倒入往锅里加入了适量的开水,一定要开水,如果加入冷水会影响味道的,剩下的就是小火炖两刻钟,之后再收汁了。
不过之前,江沅鹤并不想进屋,他坐在汤小圆身边,给她递着柴禾。
堂屋内的汤宇阳,一闻到肉香味,小人就等不急了,吸着鼻子就从汤老头的怀里跑出来了,这会儿回了汤家,虽然还有些烧,但心情好了,人也精神了,又吃了些点心,跑跑跳跳也没事儿了。
不过汤家二老看着小家伙狼吞虎咽的吃点心的模样,就知道宝贝孙子在朱家遭了罪,小屁股
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