007 小贝的料理课堂（2/3）

给人的是外在美的，因为外在美才会慢慢的感知对方的内在是不是美，在没有判定内在美的时候就判定了对方的外在美。而眼前的阿贝，先让人感受到的就是内在美。见过阿贝的人很容易就会忘记阿贝的模样，记忆深刻的绝对不是对方的容貌，而是阿贝身上的那种宁和感觉。这是一种很复杂的感觉，有点难以接近的那种出尘感，就像是天上的仙女一样的圣洁，但是又像是亲近的家人一样，再没有在她身边更温暖更平静的地方了。用田中秋的话来讲，就是别人眼中的田中秋家的贤妻良母……当然，田中秋认为人来了就好了，饭最好是别来了。“你准备做什么？”田中秋只是看了一下对方的打扮，也没有表任何的评价，直接就问起了饭菜的事情。阿贝很不满意，转了一个身，让田中秋好好的看一看自己，说道：“你没现我买了一个新围裙吗？”“买就买了，没必要特意告诉我啊。”田中秋有些头痛，你买个新胸罩告诉我还差不多，买一个围裙用得着特意说出来吗？阿贝叹了口气，和田中秋说话真是太费劲了，于是转过身拿着食材走到了料理台前，开始做饭。“你就不能欣赏一下我的美吗？”“你好意思说这话吗？我都看了十几年了，你还要我怎么欣赏？”田中秋站在了阿贝的旁边，一边说话，一遍看着对方的制作过程。阿贝笑了一下，然后平复了一下自己的心情，说道：“你看好了，我要认真的做饭了！”“嗯。”田中秋虽然不会吃，但是也知道阿贝的手艺非常的好，这次就是要学习对方的料理，所以看的也很仔细。因为阿贝和田中秋都是厨师的关系，田中秋家的厨房并不小，有一个篮球场那么大的面积，出了一个料理台之外还有各种不同种类的料理工具，在空间上完全可以支持两个人同时进行烹饪。各种料理设施都被清洗的非常干净，阿贝在这方面很重视，没事的时候也会认真的收拾房间。家中最大的两个地方就是厨房和浴室了，而这两个地方因为太大的关系，每天清理的时候都很费劲，日常的维护都是阿贝一个人做的，而田中秋只有在周末的时候才会帮帮忙。不过家里的钱大部分都是田中秋挣来的，而很多的麻烦事也都是田中秋出面解决，比如外面的土地租借和食材供给。正是因为田中秋的存在，阿贝才可以专心的去专研她的厨艺，不管是中华楼还是家里的事情，其实都是田中秋自己的处理的，阿贝每天的空闲时间并不少。田中秋的菜刀就是阿贝一直使用的那把“贝”字宽面中国菜刀，而现在这把刀就再次回到了阿贝的手中。阿贝握住了菜刀，这菜刀虽然有些时候没有拿了，不过依旧是那么的顺手，就像中午的时候才放下一样。从一旁的篮子里拿出葱和姜，一手将葱按在案子上，另一手将葱的葱头切掉。噔噔噔噔蹬……长方形的笨重菜刀在阿贝的手中拥有了无与伦比的度，用极其有韵律的度，将葱姜都给切的粉碎，而菜刀上没有沾染一点的碎屑。田中秋看着阿贝的动作，这种程度的刀工他也能做到，不过看着阿贝的动作，田中秋觉得自己原本已经很好的刀工，还是存在着一些问题。在把葱和姜切好之后，阿贝用菜刀将两种调料撇带到一边，然后从篮子中取出一块脂肪较多的猪肉。将猪肉放在案板上，阿贝一边切肉，一边说道：“把油脂丰富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状。”阿贝在说话的时候就将一块两厘米厚的猪肚肉给切成了四四方方的块状，有种看魔方的感觉，每一个小方块都是以白色的脂肪为主，而且互相之间的高度和宽度都是一致的。肉皮和脂肪还有瘦肉分成三层聚集在这小方块中，而阿贝也在切好后，将菜刀放在了一边。铁锅已经加热完毕，在四四方方的小肉块放进去之后，猪肉的表面迅和铁锅生了反应，马上就能闻到了属于猪肉的味道。“加上五香粉，用小火慢慢煮。”阿贝在说话的同时晃动了一下手中的铁锅，另一手用勺子在锅中有规律的翻炒。“入味后，可以把多余的脂肪充分吸收掉。”“再把它很快的炸一遍，将肉
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