024 买鱼（2/2）

的秋刀鱼，就问道：“他们两人这是要做什么?”“是阿秋啊！阿凉和幸平君要比试一下谁的眼力更胜一筹，能找到最新鲜的秋刀鱼！”爱丽丝见是田中秋过来了，就很有兴趣的说道：“阿秋，你要不要也一起？”“算了，早晨起来我不想做饭，会影响食欲的。”田中秋摇了摇头，他早晨很少做饭的。早晨做饭太累了，天不亮就要起**准备，通常越是好吃的料理，需要的工序和准备时间就越长，而田中秋早晨起来的时候很懒，要么是随意的应付一顿，要么就是不吃，是不会和在早晨比试的。眼前的这场比赛，就像是早晨起来和人比试做数学试卷一样无趣，尤其是这比试还是可以避免的。因为自己学习成绩好，对方在碰到自己后拿出一张试卷要进行比赛，田中秋又不是那种把成绩看的非常重的人，才不会和对方在路边进行数学对决呢。想想两个小学生趴在路边的地上进行数学对决，也是蛮搞笑的。就是比试，也要将环境和心情的，没有必要的事情真不值当的。“阿秋，你要是选取秋刀鱼的话，会怎么选呢？”藄切爱丽丝看着正在进行比赛的阿凉和幸平创真，就询问起了田中秋的意见。田中秋也看着两人的比赛，说道：“选食材的时候并不是要越新鲜越好，这点用一个方面也不好概括，总的来说就是【协调】，在使用的时候，鱼肉的美味和硬度以及肉质都要在那个点符合自己的料理才行，所以我会直接将鱼变成我需要的那条鱼，不论是油炸加热保鲜还是用面衣包裹烹制熏制，只要让它在我需要的时候绽放，就好了。不需要去找自己需要的那个，只需要让自己手中的那个变成是自己需要的。”田中秋没有敏锐的嗅觉和眼力，味觉也比无法和藄切绘里奈还有阿贝相提并论，对于美食的理论知识也没有爱丽丝那么强，但是他在厨艺上的天赋并不低，灵活的思维与精准的控制力，保守扎实的基本功和先进的思维方式，这就是田中秋能做出只有自己才能做的料理的原因。8**.1...
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