第五十二章 归途(下)(2/2)

,而不是从已知的菜品中选择一项进行专攻。“这也能行?”爱丽丝表示不理解,不明白看风景和做菜之间有什么关系。两人后座的那两个沉默少年在听到新菜品的事情后也都提起了精神,想知道田中秋是怎么创新出新菜品的。“就像是唱歌一样,首先要确定主题,我现在就在找我料理要使用的主题。”田中秋简单的解释了一下,他无法做出那种太过激烈的料理,所以选择以风景入画,从外观和触感上进行取胜。“我没有绘里奈的神之舌,无法分辨出料理中存在的潜在不足,鼻子也接受不了太过刺激性的辣味,不过我对食材的理解和温度的控制还有刀工都不错,将料理的美观、温度、以及食材的特性运用好,这就是我给自己定下的主要发展方式。”田中秋清楚自己的优点和缺点,现在要做的就是扬长避短,至于缺点的克服还是要等以后再说。在美观上,田中秋有自己的一套审美,而且也清楚别人的审美标准是什么,他在绘画和艺术表现方面很有天赋,当初的傲娇炸鸡腿就能吃出“渣渣渣渣渣”的声音,发出那种让人心痒难耐的声音,以温度来刺激口腔,让人在享受痛感的同时忍不住继续咬下去,在声音和内部感官的刺激下,嘴不能停。田中秋掌握不好辣味,但是可以通过“烫”来制造辣。合理的烫,能给人产生一种快感,就像是燃烧的蜡烛一般,稍纵即逝,在淋到极点的时候就会很快和皮肤的温度一致,让人在空虚之后忍不住想要再尝试一下。**.1...
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