第六十一章 咖喱女王（1/3）
。田中秋的风平浪静，就是将所有的美味都集中在了汤面之下的料理，只要吃一口，外型上的问题就不是问题了，就一口！“哼……，会做出龙虾咖喱的餐厅要多少有多少！”咖喱大姐闭着眼睛表示了不屑，不过作为评委，即使对眼前的料理意见再大，也需要在品尝之后才能给予淘汰的判定，而咖喱大姐就是动了勺子，必须是要尝一口再说，“如果只是单纯的海鲜咖喱，根本就没什么好说想看的书几乎都有啊，比一般的小说网站要稳定很多更新还快，全文字的没有广告。]”咖喱大姐在说完之后就尝了一口很多时候，都是这一口的问题。在品尝了之后，咖喱大姐感觉一阵风的气息。一阵带着香气的风，就像是吹拂在了没有穿衣服的自己身上一样，让自己的全身上下的每一寸肌肤都感受到了自然的气息，就像是身处在林森中一样！是风，带来了树林的气息，让自己感受到了源自树木的清香！“这到底是什么？”咖喱大姐努力的回想脑中的那种感觉，想要弄明白那股香气的真面目，但是一时之间还是想不起来，这个时候，咖喱大姐再次大口的吃了一口，然后开始品味其中的奥秘。味道……，究竟如何呢？咖喱大姐真是一个水做的女人，脸上很快就出了汗水，而从眼角的位置又再次聚集了泪水，满面潮红的发出了娇喘，嘴巴微张，就像是做了那种事情一样。“呼呀啊啊啊……”“菜品底部是美式虾壳酱，这是把甲壳类食材的甲壳熬煮过滤之后，制作而成的法国酱汁……”“并且这股浓郁的木头香气……，这股香气的真面目是……”“是干邑白兰地！”所有干邑都是白兰地，但是，并非所有白兰地都是干邑。根据法国联邦鉴定的标准，「干邑」必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。九公升白酒经过两次蒸馏程序后，只能酿制成一公升干邑白兰地。蒸馏器皆以红铜所制，其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时，经过第二次蒸馏后的酒，法国人称之为「生命之水」，但还要经过悠长岁月的熏陶久藏，这些辛辣的新酒才能配以干邑白兰地的美名。木桶藏酒过程中担当了一个重要角色，只有在法国特定的森林区专为酿酒而种的坚实橡木，才会制成酿酒桶。虽然酒窖甚为阴凉，但随着干邑白兰地储藏年份日久，在橡木桶挥发的酒也越多，行内俗称这为「仙女飞升」。“原来如此！白兰地在成熟期间会逐渐吸收酒桶的香气，所以这道咖喱中才有让人感受到杉木、檀木等木头的味道，这些都是来自木头浓郁的芳香啊！”阿凉听到评审员将自己的料理说了大半后，呆板的说道：“就是这样……，顺便一提，我i饿了让香味更为深度，我试着用了高极品。也就是的干邑白兰地。”拿破仑等级的干邑白兰地就是干邑白兰地等级中最高级的高极品。“干邑白兰地的香气居然能把咖喱衬托的如此美味，这是一道相当出色的啊！”小胡子评审员冒着汗，给了一个很高的评价。因为喝了酒的关系，众评审员的身上都出了汗。远处的薙切爱丽丝看着评审员的样子，也知道黒木场凉的表现是让这些人满意了，虽然给的分数是肯定不如田中秋的，不过也不会低就是了。虽然雉切绘里奈也是第一次看到黒木场凉的菜品，不过现在看来对方确实是有值得爱丽丝赏识的实力。对方是爱丽丝从北欧捡到的，据说是在一个小酒馆里当厨师。“不愧是爱丽丝的跟班啊！看来得到的评价也不会太低了！”水户郁魅看到黒木场凉的菜品试吃结束后，就想要缓解一下大家的气氛。“但是啊……，那道菜品……”刺猬头不这么认为，看着黒木场凉那边自语道：“真的就到此为止了吗……？”水户郁魅有些不理解，也看向了那边。咖喱大姐再次插了擦嘴，满脸红晕的想到：这菜还算过得去，这种程度的菜品，已经有让我给出分数的资格了。看到大家都准备好了，主持人就说道：“那么开始给分！”“啊…
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