第二百零一章 海水晒盐（2/4）
比划着。
“盐田分成两部分，百分之六十的田地用来引入海水，叫做蒸发池，从海边引入的海水，直接灌到里面，等待着蒸发到一定程度，将里面已经接近饱和的卤水再灌到结晶池里，继续风吹日晒，就能析出食盐来。”张阳接着解释到。
“这个，啥叫做蒸发？结晶？”
“海盐本来就在海水里，让水分变成水蒸气，跑到空气中，就叫做蒸发，用火烧，是蒸发，用太阳晒，也是蒸发。”张阳解释道。
“那个，啥叫做水蒸气？”另一个人问道。
张阳感觉头都要大了，这些人没有任何科学常识，给他们全部解释清楚，恐怕得给他们讲几个月。
“总之，照我的吩咐做就是了。”张阳决定，根本就不用告诉他们为什么，只需要告诉他们怎么做就可以了，只要按照自己的方式，肯定能更加快捷简单地造出海盐来，其余的，根本没必要告诉他们。
这就好比后世的素质教育，何谓素质教育？做练习，做练习，做练习，做错的，抄五遍，背题，背答案，直到考上大学，教出一群没有任何创造力，只知道按部就班的社会主义合格的建设者和接班人。
“我觉得，还需要一个东西。”一个农户说道，他本来是个农户，但是田地都被当地的豪强霸占了，自己只得四处流浪，成了流民，来到兴化，正好赶上张阳招人，只要有饭吃，他屁颠屁颠地跟着来报道了，因为人看得机灵，也被李善长点中，接受张阳的教诲来了。
“哦？什么东西？”张阳问道。
“这盐田建在海滩上，但是得离海水远一点，因为海水涨潮落潮，如果离得近了，盐田被海水灌了，恐怕就白费了，离得远了，地势要变高，所以，海水不会自己流到盐田里来，我们需要水车。”
“对，说得有道理。”旁边的人也点头，表示赞同。
“而且这池子分成蒸发池和结什么池，这两个池子的海水还得换位置，这么多盐田，人工换是不可能的，也得用水车。”他接着说道。
张阳一听，的确如此，这个海水晒盐，自己也只是根据后世做法照搬过来的，具体到各个环节，显然还有考虑不周的地方，比如说，这个水车，的确是需要使用的。
水车，相对于水泵来说，是个原始的东西，但是，相对于这个年代来说，尤其是水网遍地的南方，却是极大地促进了生产力。
张阳的脑子中不禁想出这么一副图画来：一个圆形的木制品，上面挂着一个个的小木桶，一个人，站在上面，扶着扶手，用力地踩下去，水桶一个个地从下面的河水中灌满，再翻上来，倒到岸上，接着，再灌水。
劳动人民的智慧，是无穷无尽的。
“你叫什么名字？”张阳问道。
“小的叫赵德。”农户说道。
“好，就由你负责引海水入田，以及将卤水从蒸发池导入结晶池。”张阳说道。
“谢大人！“赵德非常高兴。
“李老伯。”张阳接着说道：“由你带着大伙，将白驹场外面的海滩开出几百亩的盐田来。”
李老伯是个老盐工，以前在盐场干活，张阳和他比较熟悉，是个实在人，让他领着这些人，先把盐田开垦出来。
“是。”李老伯答应了下来：“既然士诚看得起俺李老汉，那俺就豁出这把老骨头来，带着大伙，把盐田弄出来。”
以前用海水煮盐，那是纯粹的体力劳动，如今，终于可以采取先进的晒盐方式了，张阳舒了一口气，可以预见，盐场的产盐量，要比原来翻上几翻了，这白花花的盐，可都是白花花的银子啊。
第二天，盐场里除了操练的士兵，又多了一些手拿铁锹的人，他们在盐场旁边的海滩上，开始干起活儿来。
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