第21 章 炼气入门（1/2）
买了一篮子的各种蔬菜、肉类，回到状元面时，已经快要四点钟。时间很赶，五点钟面馆就得开门营业，留给秦路的时间只有一个钟头。所以像牛肉、排骨这种需要比较长时间熬煮才能把味道做好的臊子，肯定是来不及做了。只能做用时少的，还不能做太多种，只能做两至三种先顶着，其余的今天晚上再慢慢来。秦路选择做的臊子有鸡丁、肥肠、青椒回锅肉三种。吃面的人都知道，店里一碗面放的臊子少得可怜。拿回锅肉来说，一碗里面平均也就三片肉左右，可架不住客人太多。按照今天中午卖出去六百碗的数量来算，三种臊子再平分，那么秦路所做的回锅肉就得足足六百片！这么大的数量，时间又这么赶，秦路不可能拿出精心烹饪小锅的方法来慢工出细活，只能选择在大锅里炒大锅菜。任何事情，在追逐数量的同时，质量就不可避免的会下降。哪怕秦路曾经是金丹期的修士，对于草木之道的了解无比深刻，但现在终究还没有法力，也没有珍贵的食材，做出来的大锅菜味道终究也会有所欠缺。当然，就算只是并不完美的臊子，当这些臊子出锅时，也散发出来令人食指大动的香味，让在旁边打下手的林悠悠忍不住尝了口，完全惊呆。“这几道菜的味道太好了吧！每一道都是我这辈子吃过最棒的！”林悠悠目瞪口呆，内心是完全崩溃的。她本来一位秦路只是在做面这方面有着独家秘方，做出来的面条绝世无双。她怎么也没有想到，秦路并不仅仅只是局限于面条，在做菜这方面，依然如此让人赞不绝口。“难道他真的是个深藏不漏的厨神？新东方毕业？”林悠悠内心大起波澜，不知道该怎么和秦路说话了。以前在公司上班时，她只是觉得秦路就是一个普普通通的大学生，没有什么明显优点，也没让人讨厌的地方。现在她才发现，自己看错了。错得离谱！这个家伙身上充满了神秘感，好像拥有无数的秘密，吸引着你不由自主的想要去探索。“其他厨艺也这么厉害，那以后的创业，看来应该不只限于面馆，而是饭店。”林悠悠在心里琢磨道。她在这之前一直一位秦路的创业，只是开面馆。以状元面馆现在的味道，只是开面馆，利润也会是一个很恐怖的数字。但就算再恐怖，也有局限性，比不过饭店。不过秦路表现得越是妖孽，越是厉害，那对于林悠悠来说就越有好处。毕竟现在她也算是坐上了秦路这艘船。最先做的是鸡丁，其次是尖椒肥肠，最后是回锅肉。当最后一道回锅肉起锅后，时间也差不多五点钟，可以开门营业了。“这回锅肉味道如何？”秦路看着尝了一筷子后，顿时睁大眼睛，明显意犹未尽，还想再吃的林悠悠，笑眯眯地问道。“我原来以为我爸做的回锅肉，就是这世界上最好吃的回锅肉了。就算是很多星级饭店大厨，味道也不如我爸做的好吃。不过今天吃了秦路你做的后，才知道自己错了。我爸做出来的味道，连秦路你的一半都赶不上！”林悠悠激动的说道。看着那满满一钵色泽红亮，肥瘦兼半，形状均匀的回锅肉，什么减肥不能吃肉这种念头完全被忘到了爪哇国。要是可以，她觉得自己能把这一盆回锅肉全部给吃了！回锅肉是川菜中很具代表性的一道菜，也算是家常菜，几乎家家户户都会做。口感独特，肥而不腻，做法很简单，先把五花肉放进清水里煮到六成熟再捞起，切成肉片再炒，但想要做到真正的好吃却不容易，很多川菜考级回锅肉都是首选菜肴。秦路对此倒是不以为意，看着忍不住又夹了两片肉放进嘴里的林悠悠，笑着说道：“好了，先别吃了。今天做菜匆忙，没做什么准备，很多调料选择得都是不最合适的。而且，最关键的是今天做的是大锅菜，每一份量都太大，很大程度的影响了食物真正的美味。等以后有机会，我再让你尝尝什么叫做真正的回锅肉。”“随便凑合出来的味道就这么好！要是认真做，岂不是让人连舌头都要吞掉。”林悠悠恋恋不舍的放下了筷子。虽然她知道秦路说的话有理，但在她看来，这几道菜都已经是
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