第八十一章 闲篇（3/3）
师了！”李卫东连声称谢夸奖。
“手艺好有什么用？生意可不好！”刘秀芳用筷子夹了块黄瓜，扔在嘴里，嚼得咯咯吱吱，插了句话，老太太也跟着叹了口气。
“不能这么，干饭店都这样，最初半年你不要想着挣钱，要想着不赔钱就算不错了，干饭馆，首先要先把牌子打起来才是正事，有了口碑和招牌，上门的人自然越来越多。你们的饭店地理位置有些偏，知道的人不过，这也不是什么难事，主要的是要做好定位，会宣传，酒香也怕巷子深吗？王哥刘姐，你们可以利用工作之便，多往家里拉几个客户，家里的...时间长了，有了比较，大家自然明白谁的味道更好了！我觉得，这个饭馆的客人定位上，应该放在那些收入高、素质高、喜欢喝个闲酒，找几个聊天，吃个闲饭的人身上，最好.............”李卫东为了安慰老太太，边想边，慢慢地把后世自己所了解知道的，－些有关饭店餐饮的事，都－点点讲了出来。
直到他发现，刘秀芳三人都愣愣地看着自己，他才反应过来，自己又胡乱显摆了！收住话头，不好意思地嘿嘿笑道，“我就是喜欢胡，班门弄斧了，在刘经理这个专业的关公面前舞起刀来了！”
刘秀芳很吃惊，最初刚听到李卫东的话，她也认为这个男的是班门弄斧，可越听下去，越是觉得有道理，尤其是他提到的定位、菜品、服务上一些贴心的细节，让她这个干了十几年服务的人，都觉得眼前一亮，除此之外，她没想到这个男人，对老爸的这个饭馆，前途很是看好，比自己都有信心，反正不管怎样，她觉得听了这个男人的一番‘胡扯’，的确是受益匪浅。
“卫东，你还别，不知道的，听了你的话，还真以为你开过饭店呢！”王茂之笑道。
李卫东心想，我上辈子就是开过饭店吗？不过是赔了，可要是不赔，也不会有这么多的经验教训啊！
刚要开口再谦虚两句，就见到有三个人进了院子，进门就嚷，“谁是刘宝柱？刘宝柱，出来－下？”
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