第一百八十八章 刀工(1/3)
轧钢厂一食堂,傻柱颠着大锅。
虽然只是在做大锅菜,但也可见傻柱的功底。
当一锅菜做好,傻柱也休息一下,这时才认真打量南易。
对于这个从分厂来的厨子,傻柱有些轻视。
“从分厂来的南师傅是吧!”傻柱放下了手中的大勺。
“何师傅,你好!”南易微笑着打个招呼。
“听人说南师傅你的厨艺很好,不露一手?”傻柱笑着说。
南易皱了皱眉,这外号傻柱的何师傅态度不善。
“我来总厂是学习的。”南易还是把姿态放低一些。
虽然他南易的厨艺好,人外有人,这傻柱的厨艺就可能不在他之下。
难得来总厂学习,还是别和总厂的大厨闹不愉快好。
总厂就傻柱的厨艺最好,南易来学习,当然是来找傻柱。
“咱们相互学习。”傻柱说道。
接下来,傻柱也就要给南易露一手。
只见,傻柱让马华一边去。
傻柱对马华的态度可不太好,吆五喝六的,又让南易皱眉。
拿过菜刀,傻柱又拿了一块豆腐,就当着南易的面开始切丝了。
此时,傻柱的刀工完全展示了出来。
很快,一块豆腐就在傻柱的刀下成了丝。
豆腐丝在一碗水中荡漾开来,估计穿针都可以。
马华崇拜的看着傻柱,他苦练刀工却还是比不上傻柱。
傻柱这刀工简直就绝了。
刘岚和胖子也佩服傻柱这刀工。
能把豆腐切成细丝,这刀工了不得,放眼四九城也肯定不多。
“何师傅好刀工。”南易夸了下,但眼中却有些不以为然。
不是南易自大,他觉得傻柱的刀工比不上他。
“也让我看看南师傅你的刀工吧!”傻柱又拿了块豆腐,还把手中的菜刀给南易。
傻柱有着挑衅,也有着轻视,南易能感觉到。
虽然不想出风头,但南易也是有脾气的。
伸手接过刀,南易觉得给傻柱露一手。
至少也要让这傻柱不敢小觑他南易。
从刀工并不能看出一个厨子的全部水平,但也能看出一部分。
傻柱也想看看这个‘分厂大厨’的水平。
除了傻柱,马华,胖子和刘岚,后厨别的工人也过来看。
尽管被一群人注视着,南易却无比镇定。
下一刻,就见刀光闪烁,南易手中菜刀在豆腐上雕花。
“什么?”傻柱一惊(Σ(⊙▽⊙“a)。
豆腐雕花对刀工的要求极高,并且,还要有点艺术细胞。
2分钟左右,南易也就停了手。
短短2分钟,南易就把一块豆腐雕成了绽开的牡丹花。
除了美轮美奂,傻柱想不出别的词来形容了。
如此刀工,比之傻柱是有过之无不及。
这下,傻柱就有些尴尬了,他这个总厂大厨竟然被分厂的厨子比下去。
“南师傅的刀工可真厉害,让人叹为观止。”刘岚称赞。
被刘岚这一夸,南易也谦虚了下。
此时,傻柱心中有了危机感,要是南易的厨艺也好,搞不好李怀德会把南易留下。
一旦厂里多了个能和傻柱比,甚至超过傻柱的厨子,傻柱在厂里的地位肯定会下降。
……
采购部,何大强喝喝茶,看了一会报纸。
这时,何大强也听到有人在谈论南易在豆腐雕花的事。
这消息传的可是够快的。
“豆腐雕花吗?”何大强并不
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