第47章 青椒肉丝（2/2）
菜板上，每一缕都宛如用最精确的尺子丈量过一般。这一下，威整天彻底不出话来了。估计就算古时候所谓的庖丁解牛刀法，也只有这种程度吧？此时威震天有种错觉，眼前的这个家伙，如果用他这套刀法不用来切菜，就算用来练武，练真正的大刀刀法，也绝对是一门独步天下的绝世刀法！“难道，这个家伙是个武林高手？”威震天在心里惊疑不定的想到。此时的他已经完全收起了对秦路的轻视之心，不再抱着之前的游戏心态了。“怎么样？弟弟，这刀工没得吧？”林悠悠看着威震天明显被震惊的样子，笑着道。威震天虽然心里狠服气，但却有些孩子心性的冷哼一声：“切菜而已。最后味道好不好，还得看火候的掌控。味道未必就好吃！”他是这么，但心里却是早就不这么想了。刀工是一个厨师的基本功，能够把刀工练到如此出神入化，堪称艺术美感的地步，厨艺再差也不可能差到哪里去。看来这两人不是大话，而是真正的高手有备而来。“那就等会儿看咯。等会儿你就知道厉害了。”林悠悠也不跟这还没成年的少年一般计较，又问道：“你到底叫什么名字？”“就是叫威整天。”少年眉毛一翘，看上去颇为得意自己名字，补充道：“我姓李，名叫李威震！”“李威震？”林悠悠愣了下，忍住笑意，半响后才头道：“好霸气的名字！”她之前还以为这少年有中二病，迷变形金刚呢！原来本来的名字就叫威震啊！这孩子的父亲真有才。林悠悠当然不知道，威震天这个外号，是李威震以碾压大部分同龄人的武力值，完虐不少对手，硬生生用拳头打出来。所以他才会对自己这个称号颇为自得。切完丝，把猪肉丝放入一个干净的碗里，秦路就开始找各种炒菜用的调料了。盐、淀粉、酱油、料酒等一起放入装有猪肉丝的碗里，然后用手不停抓均匀，用恰当的力道让这些汁液更好的浸透进入肉丝中。“要等一会儿，肉丝需要先腌制十五分钟。”秦路弄好后道。威震天头，不觉得意外。这一道程序稍微厉害的一厨师都知道，不会刚把肉丝腌制就开始放进锅里炒。流程都没错，刀工也没得，那就看最后的火候了。三分刀工，七分火候。一道菜最终的成败，最重要的还得是在火候上。要是掌控不好火候，有稍微一瑕疵，做出来菜的味道，可就会有不的瑕疵。不知道为什么，看着秦路刀工如此**，李威震在心里不由得期待秦路等会儿炒菜出现一失误才好。要不然，刚才他的话，就该让他脸红了。“这么年轻，能够将刀工练到这种出神入化的地步，已经堪称奇迹。火候想来也不应该掌控得很好！”李威震在心里偷偷想到。今天周末啦，求推荐票！为了明天能冲榜，所以第二更放在十二后。修真归来新书期不多了，还望各位支持一下太2...
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